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emmali
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2017-12-26 14:29
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emmali
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稀绿 满绿
这个季节露天的菜地基本没什么菜,只有包心菜、韭菜、莴笋等;不像大棚 ,一年四季几乎都有。还有就是两广地区,很多菜一年四季都能种植。果树也是,我们这里要选择性种,很多果树是扛不下零度以下的温度的。两广几乎什么水果都能种,而且收成都很好。 菜地没收成,但花是有得欣赏的,除了果树的花,还有专门用来欣赏的花,像蔷薇,虽然我不太喜欢我家这棵蔷薇的花色,但它每年都长得很好,还不用怎么打理它的,让它自然生长就行。
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聚
一个多月没回老妈家了,周末来一次聚一下过个夜,没来是因为孩他爸还在康复期,不太方便。如果没做手术估计三周会来一次吧! 我们每次来,到了会马上去菜地瞅瞅看看种的菜,也会看看种的果树的开花情况结上果了没。看到地里一片生机盎然的景色,真是非常的养眼,心情也会非常的好。
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对于大宝的诱惑
上月中旬大宝说要给我们在清明后一天订披萨,我没当会事,想着这么久的事到时候再说吧!今天中午的时候大宝发了几张图给我叫我选择套餐。看到图片想起来了大宝说的事,那好呀!晚饭不用煮了。
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鸭汤大馄饨
中午不知道吃点啥,想来想去还是吃馄饨吧!早上从冰箱里拿出来的鸭子已经解冻了,把它切一下,放点生姜片和料酒,用高压锅压了10分钟,开盖后加一点盐就很美味了。 烧上一锅水,开后放入大馄饨煮5分钟加一点冷水,再煮2分钟就可以了。 把馄饨舀到碗里,再把鸭汤也舀到一起,这样鸭汤馄饨就好了。
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火腿怎办
前几天收了一份礼,是一只火腿,是老家的表哥送的。我妈前几天来时把它给拎过来了,说叫我炖鸭子,整只的我还真没办法搞定,因为家里的刀太钝了,而且还不是砍刀。老妈说叫我削着煮,就是避开骨头专削肉,和肉店里剔骨似的。之前是说叫我去小菜场叫卖猪肉的帮我剁了,我说难得去买一回肉,老板才不肯呢!虽然我没去试过。其实我是不太喜欢火腿的。火腿本身不好吃,只有炖别的食材时溢出来的味道好而已。
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【私家厨房】~鸭血春笋炒韭菜
周六爸妈来我们家,原因是要去小舅舅家吃饭,小舅舅家离我住的地方近,所以爸妈先来我这里,把菜给我带来,再去小舅舅家吃晚饭,他们请客也不知道由头是什么?反正叫全家都去那就去了,小舅舅他们办了十桌,我估计是年饭吧!爸妈来的时候从农村带了两只鸭和两只鸽子,是给孩他爸吃的。然后还给我处理好了,鸭子放出来的血也给我炖成了和外面卖的现成的一样,这才是地道的鸭血呢! 准备食材:鸭血、韭菜、春笋、生姜、料酒、盐、味精、油。
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喜欢的不喜欢的
这段时间来看望孩他爸的人挺多的,有朋友们的关心,孩他爸也少了些许无聊。朋友们来看望都会买些水果,所以这段时间自己都不需要买水果的,收点水果是没问题的,不收也说不过去,💰 是肯定不收的,朋友之间看望也不太会包💰 。
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几个菜 一家人
我家用的是不锈钢筷子,到吃饭的时候不说话餐桌上都会很热闹,那就是筷子和碗的连动声。 今天一家四口都在家,烧了几个菜,有香辣鸡心、炖小石斑、蒜蓉生菜、筒骨山药、炒佛手瓜。最后除了鸡心不能多吃没吃完以外,其它的全都光盘。因为只有小宝吃了一点米饭,其他仨人都是吃菜。 发现小宝好像是狗投胎的😂 😂 ,喜欢吃带骨头的肉,筒骨,牛脊骨,羊腿这些带在骨头上的肉他都很喜欢啃,单独的羊肉牛肉猪肉片都无所谓的。
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笑事
昨天给老爸买了一头甲鱼竟然是“死”的。当时老妈就拍照给我,要我去退款退货。刚填了退货申请,不出2分钟退款到了,没想到今天这个退款挺快的嘛!
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早餐 中餐 晚餐
一日三餐都要吃,简单丰盛都可,但量多量少是得控制的。 今日早餐可选吃低脂牛奶、全脂牛奶、燕麦、欧包、玉米、白蛋、馄饨、红糖馒头、蒸饺等;小宝选了馄饨和红糖馒头,孩他爸选了低脂牛奶白蛋和玉米,我吃泡燕麦蒸饺和白蛋。看着复杂,准备起来很简单的,就是蒸一下煮一下就行,两边燃气灶全开,5分钟搞定。 中饭就我一人在家,中午特想吃腐乳,电饭煲煮了一人的饭,剩菜加两块腐乳,吃了很大一碗米饭。
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小时候
小时候住过的地方现在变成以火车为主题的公园。记得在十四岁前都住在那里的,那附近是一个铁路货场,有的也是拉货的火车,特别多的就是煤。每天上学都要穿过货场,如果看见在卸煤就飞快的跑过,因为卸煤很脏。这边做主题公园已经二十几年了,一次都没去过,我的孩子们倒是都去过了,小宝是幼儿园组织去玩的。大宝是读小学的时候学校组织的。做做绿皮火车对于他们来说也是很有意义的,毕竟绿皮车现在几乎没有了。
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繁花正茂
这个季节是非常饱眼福的,花真多。还有就是秋季了,果真多。 现在开得正旺的有郁金香、樱花、紫荆、桃花等。 我们这里赏郁金香最佳的地方就是太子湾公园了,郁金香展从1993年办的第一届,到现在已经有30个年头了,每年这个时候都是开得最美的了。
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一日叙事
早饭吃得不早,吃完没多久就煮中饭了,中午煮了红烧泥鳅、红烧肉片、山药蘑菇炒胡萝卜,主食汤地瓜,给小宝蒸了几个饺子,简单的一餐就过来。
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不美的天气美的花
这段时候的气温和冬天有得一拼,不单单是气温比较低,还一直下雨。但如果他不下雨了,太阳一出来马上就是穿短袖的日子了。我们这里就是这样,无春无秋的感觉。那温度这么低也有一点好处就是花开得持久一些,看着娇艳欲滴的垂丝海棠,一朵朵铃铛一样的花骨朵上挂着雨露,真是好看。
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鸭汤和泥鳅
这头老鸭是自家养的,两年鸭。我爸说自家要吃的只有两年鸭了。上个月还把三年鸭送去看望病人了。言下之意是没把最好的留给孩他爸吃。我们这里家养的鸭是按年来算钱的,一年的1百,两年的2百,三年的3百。生蛋的老鸭年份越久越好,吃着滋补。
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人情往来
昨天我舅妈送来了一些菜和水果,我是说孩他爸的手术不是什么大手术,叫我舅妈不用特意送东西过来,可是她就是不听,一定要送过来,说给孩他爸补补。 看到甲鱼我是要笑了,连忙和舅妈说这个拿回去给舅舅吃,他吃甲鱼会过敏,吃不得的。舅妈说拿来了岂有拿回去的道理,他不能吃你们也可以吃,你们也累的要补一下。好好!我和大宝吃甲鱼,孩他爸和小宝吃黄鳝,就这样安排好了。这种活物最好当天就处理掉,万一死了就浪费了,晚上我们实实在在补了一回。
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人和车
这段时候真得感觉花钱如流水,而且是必须花的那种,一样都不能省。 那天去卫生院换纱布时,孩他爸就和我说有没有发现车子怠速时有多了一种声音,听听还确实是。想着这几天有空要去换术前就预约好的反视镜的壳子,可以一起看一下这个声音的来源是哪里发出来的。
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孩子生病心里又慌又烦
前几天刚备了一盒奥司他韦,没想到马上就用上了。因为小宝得甲流了,我和孩他爸为了预防每天吃一颗,这样可以吃5天。
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【私家厨房】~石斑鱼汤
这几天吃鱼汤吃得过瘾,孩他伯寄来了二十斤的石斑鱼,说给孩他爸煮鱼汤喝。确实现在不能吃油腻的,不能吃内脏类的,荤菜吃点瘦肉、鱼虾类的。因为出院前最后一次空腹验血显示白蛋白稍低一点,所以,吃上鱼类、蛋白(蛋黄我吃补充铁)、排骨瘦肉、低脂牛奶等; 准备食材:鱼、生姜、蒜头、料酒、盐、味精、葱、油。 1)生姜切片、蒜头一瓣敲碎、鱼去鳞去内脏处理好。 2)起锅倒油,我只用了一点点,把生姜放入爆香,
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备药换药
这段时间得流感的好多好多,今天去社区卫生站配了一盒奥司他韦。这个药也不是天天有的,而是隔天少量供应到卫生站。没得流感也可以配,听说这个药有预防作用,但是没怎么出门,出了门也戴着口罩的我们就不要用药物来预防了,毕竟是药三分毒这个道理还是懂的。
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