周六爸妈来我们家，原因是要去小舅舅家吃饭，小舅舅家离我住的地方近，所以爸妈先来我这里，把菜给我带来，再去小舅舅家吃晚饭，他们请客也不知道由头是什么？反正叫全家都去那就去了，小舅舅他们办了十桌，我估计是年饭吧！爸妈来的时候从农村带了两只鸭和两只鸽子，是给孩他爸吃的。然后还给我处理好了，鸭子放出来的血也给我炖成了和外面卖的现成的一样，这才是地道的鸭血呢！
准备食材：鸭血、韭菜、春笋、生姜、料酒、盐、味精、油。
1）把鸭血切块、韭菜切段，生姜切丝，春笋对切后切片。
2）起锅倒油，炒菜的量，先下生姜丝爆一下，倒入春笋先炒几下，再倒入鸭血炒。
3）然后倒入料酒，再放入盐和味精，倒入一点点清水炖一下。
4）最后放入韭菜根炒几下再放入韭菜叶翻炒一下就可以了。
这个菜味道还不错的，营养也好，鸭血可以补蛋白补铁，脂肪热量还低。韭菜适量吃还可以缓解便秘，挺好的。
前天的取了椰子水的椰子还一直放着，昨天费了九牛二虎之力把里面的果肉给取出来了，把果肉打碎，温了一斤低脂牛奶，加了两勺白砂糖，把三样拌一起做了两大份椰奶，一家人都尝了下味道，也挺好喝的。