这段时间吃太多鸡了，猪肉吃得很少。发现吃鸡鸭比吃猪肉不容易胖，放心吃咯！
吃得多就怕会吃腻，一般这种情况对于我家这种无肉不欢的家庭来说也是不可能会有的烦恼！但很多家庭一日三餐方面挑战还是很大的。所以再来解释一种方法！
准备食材：鸡、香菇、木耳、生姜、葱、生抽、盐。
1）把鸡洗净，去头去尾（我买的鸡都是净菜，没内脏的），对半剪开。
2）一半放香菇、木耳、生姜片、料酒煮汤。
3）另一半装盘子，淋上少许料酒，放几片生姜和葱段蒸。
4）高压锅下面放汤鸡，中间放蒸架，蒸架上放上盘子装的鸡。高压锅压8分钟。
5）时间到等可开后拿出盘鸡待凉切块蘸生抽吃。
6）蒸架取出，开火煮开后放适量盐，撒上葱段出锅装大碗。
这样半蒸半汤就完成了，不会很单调，再炒个蔬菜一家三口或四口就可以开吃啦！