蟹味菇也叫蟹黄菇，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。但我没吃出有蟹鲜味来🤭 🤭 ！
准备食材：蟹味菇、豆腐干、红椒、葱、生抽、盐、油。
1）蟹味菇洗净长的切段，豆腐干切薄片，红椒切丝，葱切段。
2）起锅倒油，炒菜的量，把红椒先放入炒，再把蟹味菇和豆干一起放入炒。
3）放入生抽和少许盐炒匀，再放一点点水继续炒，把葱段放入炒匀就可以了。
豆干本身是熟的，所以整盘菜3分钟左右就搞定了，看着配饭很好吃的样子吧！？
蟹味菇也叫蟹黄菇，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。但我没吃出有蟹鲜味来🤭 🤭 ！
准备食材：蟹味菇、豆腐干、红椒、葱、生抽、盐、油。
1）蟹味菇洗净长的切段，豆腐干切薄片，红椒切丝，葱切段。
2）起锅倒油，炒菜的量，把红椒先放入炒，再把蟹味菇和豆干一起放入炒。
3）放入生抽和少许盐炒匀，再放一点点水继续炒，把葱段放入炒匀就可以了。
豆干本身是熟的，所以整盘菜3分钟左右就搞定了，看着配饭很好吃的样子吧！？