大手笔的牛肉粉丝来了！其实是我懒，没把牛肉切成末而是切成小块了。
黄梅天，很多放外面的东西很容易长霉，所以没冷藏的东西要抓紧吃掉，粉丝就是其中一样，全部把它烧了。
早些有写过牛肉粉丝，今天写一下大块牛肉煮粉丝，步骤有所不同。
准备食材：牛肉、粉丝、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、蔬菜鲜、胡椒粉、（香菜）。
1）粉丝提前浸泡软，牛肉切块，生姜切末。
2）高压锅中放入牛肉块，放入姜末，倒入料酒、生抽、老抽、大量清水，上汽后压8分钟。
3）放气开盖后放入泡好的粉丝，放入适量盐和少许蔬菜鲜，胡椒粉按个人喜欢放，有香菜或葱按个人喜好放。（我是没有准备😂 ）
4）煮到粉丝没有硬芯为止，咬得断但有弹性最佳。
这样子是不是又把填肚子的事给干好了呢！