这几天迷上盖浇饭了，什么菜都能做盖浇饭。这样子只要烧两个菜就够了，甚至只要烧一个菜就行，只是这个菜要荤素都有，而且要很大一锅。
比如昨天中午烧了肉片炒茭白放了辣椒，那肉片用了一斤半，茭白也有一斤半以上，炒起来非常大一锅。用蚝油、老抽、生抽等炒的，盖到饭上看着非常有食欲。用的是五花肉，炸了好些油出来，那肉有点像烤肉了。这样是一个菜的，装了四碗都吃得味道很好。
今天中午烧了一个素炒，里面是儿才、藕片、青泡椒、香菇。调料也是用蚝油、生抽、老抽等烧的，也是同样盖到饭上。荤菜是单独的红烧牛肉，爱吃多少夹多少。装成四碗，一个个都吃得回味无穷。
我说这种烧饭可以吃一周，一般我们都是中午吃米饭的，这样烧是不是也简单了，才烧1-2个菜就行。等会去打工时再切点肉片回来，明天中午可以拿来烧菜。感觉这样吃好省哦。