Saludos, hoy les traigo un delicioso dulce de leche con coco, que realic茅 el fin de semana para m铆 familia. Empecemos...
En el v铆deo les doy muestra de c贸mo fue su preparaci贸n, pero igual les voy a dar el paso a paso.
Greetings, today I bring you a delicious sweet of milk
with coconut, which I made over the weekend for my family. Let's start...
In the video I give you a sample of how it was prepared, but I will still give you the step by step.
Ingredientes:
- 1 coco
- 750 mililitros de leche
- 250 gramos de az煤car
- Palitos de canela y clavitos de olor
- Un vaso de agua
- Una cucharada de vainilla
Ingredients:
- 1 coconut
- 750 Milliliters of milk
- 250 grams of sugar
- cinnamon sticks and cloves
- A glass of water
- A spoonful of vanilla
Procedimiento:
Paso 1: en una olla agregamos el vaso de agua, la canela, los clavitos de olor y el coco, lo vamos cocinando a fuego medio, hasta que el coco se cocine.
Paso 2: cuando el agua se evapore, agregamos la leche, el az煤car y la cucharada de vainilla, mezclamos hasta disolver bien el az煤car.
Paso 3: estar al pendiente que al hervir la leche no se desborde e ir d谩ndole vueltas a la mezcla.
Paso 4: cuando la leche empiece a espesar, debes darle vueltas con la paleta para que no se pegue y apagarlo si lo quieres jugoso o cuando est茅 casi seco.
Procedure:
Step 1: in a pot add the glass of water, the cinnamon, the cloves and the coconut, cook it over medium heat until the coconut is cooked.
Step 2: when the water evaporates, add the milk, the sugar and the spoonful of vanilla, mix until the sugar dissolves well.
Step 3: make sure that the milk does not overflow when boiling and keep stirring the mixture.
Step 4: when the milk begins to thicken, turn it with the paddle so that it does not stick and turn it off if you want it juicy or when it is almost dry.
Servimos al gusto y envasamos para disfrutar de este delicioso dulce en familia.
Serve to taste and pack to enjoy this delicious sweet with the family.
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