3 uova
120 gr di cioccolato bianco
120 gr di crema di formaggio (Philadelphia)
#Procedimento:
Separare i tuorli dagli albumi e conservate questi utlimi ben coperti in frigorifero.
Riscaldate il forno a 170° , poi sciogliete il cioccolato a bagnomaria e montate a neve gli albumi fino a renderli completamente densi poi mescolateli agli altri ingredienti .
Procuratevi della carta forno, oleatela e rivestite un recipiente di vetro. Versate l’impasto. Mettete il recipiente su di una teglia in cui avrete versato dell’acqua e infornate per 15 minuti poi abbassate la temperatura a 160° e continuate a cuocere per altri 15 minuti. Spegnete poi il forno e lasciate la torta all’interno altri 15 minuti poi fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.
Eeee.... buon appetito 😉