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Happy day, my people of the hive, today I want to share with you an easy recipe quick and beautiful in its presentation, it is a braided bread, excellent for breakfast in the afternoon or you can also enjoy in the evening, fill with whatever you want, can be sweet or savory.
- Feliz día, mi gente de la colmena, hoy quiero compartir con ustedes una receta fácil rápida y bonita en su presentación, se trata de unos panes trenzados, excelente para el desayuno la tarde o también puede degustar en la noche, rellenar con lo que usted desee, puede ser dulce o salado.
🥖2 cups of wheat flour.
🥖2 tablespoons of sugar.
🥖3 tablespoons butter.
🥖1 1/2 tablespoon baking powder.
🥖1 teaspoon salt.
🥖1/2 cup water.
For these ingredients we obtained 5 units of braided bread.
2 tazas de harina de trigo.
2 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de manteca.
1 1/2 cucharada de levadura en polvo.
1 cucharadita de sal.
1/2 taza de agua.
Para estos ingredientes obtuvimos 5 unidades de Panes trenzado.
Let's start, the first thing I do:
Place in a container the two cups of wheat flour together with the teaspoon of salt, we join these two ingredients with the help of a spoon.
Empezamos, lo primero que hago:
- Colocar en un envase las dos tazas de harina de trigo junto a la cucharadita de sal, unimos estos dos ingredientes con la ayuda de una cuchara.
In the center of the flour we open a hole and empty the tablespoon and a half of yeast together with the two tablespoons of sugar.
- En el centro de la harina abrimos un hueco y vaciamos la cucharada y media de levadura junto con las dos cucharadas de azúcar.
We add the three tablespoons of melted butter at room temperature, which adds softness and flavor to our breads.
- Agregamos las tres cucharadas de manteca derretida a temperatura ambiente, la cual aporta mayor suavidad y sabor a nuestros panes.
Add the half cup of water to the mixture, unite all the ingredients with the help of a spoon, then place the dough on the counter with a sprinkling of flour, knead for 10 minutes or when the dough comes off the hands and is smooth, we know it is ready, knead and let it rise for 40 minutes or until you see that the yeast has done its growth effect.
- Integramos a la mezcla la media taza de agua, unimos todos los ingredientes con la ayuda de una cuchara, luego colocamos la masa en el mesón con un rociado de harina, amasamos por espacio de 10 minutos o cuando la masa se despegue de las manos y quede lisa, sabemos que estará lista, boleamos y ponemos a levar por espacio de 40 minutos o hasta que vea que la levadura hizo su efecto de crecimiento.
After some time, check the dough, if it is ready, turn it out onto the counter, remove the gas and stretch it, put it in a long loaf, cut it and cut it into buns.
- Al pasar el tiempo, revisamos la masa si esta lista la volcamos al mesón sacamos los gases y estiramos, la ponemos tipo pan largo, cortamos y picamos en bollos.
We divide our bread rolls: spread, cut and roll into several small pieces, I show you in the next image ⤵️. they are going to be like thin "pencil-like" sticks.
- Dividimos nuestros bollos de pan: extendemos, cortamos y enrollamos en varias piezas pequeñas, les muestro en la próxima imagen ⤵️. van quedando como unos palitos delgado "tipo lápiz".
We grab three sticks, we join it at the top end with the thumb, we crush the three ends of the dough to seal and we are giving it the shape of braids, go intertwining, we turn it over and change sides when we finish braiding, we pinch and join the other end so that the braid does not open, and so on we continue with the other portions, until we finish with our five braided breads.
- Agarramos tres palitos, lo unimos en el extremo superior con el dedo pulgar, aplastamos las tres puntas de la masa para sellar y vamos dándole forma de trenzas, ir entrelazando se le da la vuelta y cambio de lado al terminar de trenzar se pellizca y junta el otro extremo para que no se abra la trenza, así sucesivamente seguimos con las otras porciones, hasta terminar con nuestro cinco panes trenzados.
In a previously buttered tray, we place our braided breads, we introduce them in the oven at 180º Celsius for 20 minutes or until we see that they are golden brown and they will be ready, it will also depend on the cooking time of each oven.
- En una bandeja previamente untada con mantequilla, colocamos nuestros panes trenzados, los introducimos en el horno a 180º Celsius durante 20 minutos o hasta que veamos que están dorados y ya estarán listos, también dependerá del tiempo para cocción de cada horno.
We finish our recipe; this is how beautiful 😍these braided breads🥖 were this way, I hope you are encouraged and can prepare it.
Finalizamos nuestra receta; Así quedaron de hermosos 😍estos panes🥖 trenzados, Espero se animen y puedan prepararlo.