>I wish you an excellent afternoon friends of vegan food and desserts, I hope everyone is doing well in this community #plantpower, today I join the vegan challenge and activity No. 12, which brings us 
@anacarolina2022 and 
@yraimadiaz, 
@mayraro05, 
@yulia-hive and 
@daifernandez0929, I thank you for supporting the sponsorship of 
@sagarkothari88 Thank you very much.Les deseo una excelente tarde amigos de la comida y postres veganos, espero que a todos les esté yendo bien en esta comunidad #plantpower, hoy me uno al reto vegano y a la actividad No. 12, que nos trae
@anacarolina2022 y @yraimadiaz, @mayraro05, @yulia-hive y @daifernandez0929, les agradezco por apoyar el patrocinio de @sagarkothari88 muchísimas gracias.First of all, I always buy few portions to enjoy in a few days to avoid wilting and damage.
As for the fruits I bought, I can mention:
*See its leaves that are green, If when squeezed it should not sink, it should be heavy, its smell should be sweet at its base, and the color of the scales should be brown.
*See the size, small ones tend to be dry, take a lemon if it sinks, it is the one I choose because when it is very hard its rind tells me that it is dry, as for the color it should be a uniform color without spots, as for its aroma it should be intense citrus.
*The best months to buy are from January to May, each orange must be heavy, the smell determines its sweetness, they must be at room temperature, if they are covered in plastic, it is not convenient to buy it.
*Choose their smooth skin, not wrinkled, although I buy some wrinkled ones, I always shake it to notice if it has less or more pulp, these have more seeds inside, the yellow color indicates a lot, it means they are ripe, do not buy when they are green and withered, if they are stained it indicates their acidity.
En primer lugar, siempre compro pocas raciones para disfrutarlas en pocos días y evitar que se marchiten y estropeen.
En cuanto a las frutas que compré, puedo mencionar:
*Ver sus hojas que son verdes, Si al apretarla no debe hundirse, debe ser pesada, su olor debe ser dulce en su base, y el color de las escamas debe ser marrón.
*Mira el tamaño, los pequeños tienden a ser secos, coge un limón si se hunde, es el que elijo porque cuando está muy duro su corteza me dice que está seco, en cuanto al color debe ser un color uniforme sin manchas, en cuanto a su aroma debe ser cítrico intenso.
*Los mejores meses para comprar son de enero a mayo, cada naranja debe pesar, el olor determina su dulzor, deben estar a temperatura ambiente, si están cubiertas de plástico, no es conveniente comprarla.
*Elige su piel lisa, no arrugada, aunque yo compro algunas arrugadas, siempre la sacudo para notar si tiene menos o más pulpa, estas tienen más semillas en su interior, el color amarillo indica mucho, significa que están maduras, no compres cuando están verdes y marchitas, si están manchadas indica su acidez.
Always place it in the fridge or a cool place, consume it as soon as possible, also for durability you can freeze it, extract the pulp, consume it in less than a week, varying in slices, cubes. You must eat it fast because it deteriorates very soon.
*Insulate it from the air, wrap it in plastic wrap, freeze it, salt it.
*Cool place, away from humidity, with air they last long 2 to 4 weeks.
*Place directly in the refrigerator, consume if necessary the same day of purchase, for durability, freeze, extract pulp. Do not leave it for more than one week. Do not leave it for more than one week.
Colócala siempre en la nevera o en un lugar fresco, consúmela cuanto antes, también para que dure puedes congelarla, extrae la pulpa, consúmela en menos de una semana, variando en rodajas, cubos. Debes consumirlo rápido porque se deteriora muy pronto.
Aíslalo del aire, envuélvelo en papel film, congélalo, sálalo.
*Lugar fresco, lejos de la humedad, con aire duran mucho de 2 a 4 semanas.
*Colocar directamente en el frigorífico, consumir si es necesario el mismo día de la compra, para mayor durabilidad, congelar, extraer pulpa. No dejar más de una semana. No dejarla más de una semana.
*We can prepare in sweet and savory recipes: Cake, pie, mousse, juices, cocktails, used as a refreshing drink, in syrup, jams, casseroles, very versatile, we use using our imagination being perfect in our preparations.
*The most used in our kitchen, we can place the lime juice in water and we make different drinks, both hot and cold and accompanied, can replace vinegar, and also oil, place in salads, soups, especially in fish, among other infinite preparations.
*Orange juice is the favorite for breakfasts of many to start the day, this is added to water and we can add in stews, salads, place segments in each preparation, in desserts, cakes, among many preparations that gives it a special flavor.
*Refreshing fruit, taking advantage of its shell, ice cream preparations, juices, smoothies, jams, caratos, desserts, delicacies, mousse, flans, concentrates, ice cream, frappe, among thousands of other preparations.
*Podemos preparar en recetas dulces y saladas: Tarta, pastel, mousse, zumos, cócteles, utilizada como bebida refrescante, en almíbar, mermeladas, guisos, muy versátil, la utilizaremos utilizando nuestra imaginación siendo perfecta en nuestras preparaciones.
*Los más utilizados en nuestra cocina, podemos colocar el zumo de limón en agua y hacemos diferentes bebidas, tanto frías como calientes y acompañadas, puede sustituir al vinagre, y también al aceite, colocar en ensaladas, sopas, sobre todo en pescados, entre otras infinitas preparaciones.
*El jugo de naranja es el preferido en los desayunos de muchos para comenzar el día, este se agrega al agua y lo podemos agregar en guisos, ensaladas, colocar gajos en cada preparación, en postres, tortas, entre muchas preparaciones que le da un sabor especial.
*Fruta refrescante, aprovechando su cáscara, preparaciones heladas, jugos, licuados, mermeladas, caratos, postres, manjares, mousse, flanes, concentrados, helados, frappe, entre miles de preparaciones más.
Gran variedad de frutas:
There was a variety of whole fruits, chopped fruits, two complete counters with different types of fruits and prices, some in trays covered with transparent plastic paper and others in the open air.
Había una gran variedad de frutas enteras, frutas troceadas, dos mostradores completos con diferentes tipos de frutas y precios, algunas en bandejas cubiertas con papel de plástico transparente y otras al aire libre.
Pude comprar 4 tipos de frutas que estaban de oferta para el fin de semana, a saber:
3 Limones : Tuvo un valor de 19.66 Bolívares, 1.36 $.
4 Naranjas criollas: Tuvo un valor de 24,20 Bolívares, 1.36 $.
1 Piña: tuvo un valor de 14,34 Bolívares, 0,59 $.
3 Parchita: tuvo un valor de 12,40 Bolívares, 1,73 $.
@soychalbed who was also shopping and we took a picture with our Hive bracelet!En el supermercado me conseguí con un hivers
Friends so far my citrus fruit shopping, I chose these fruits because they are the ones we consume the most here at home. My son is fascinated by citrus fruits, when I told him I was going to make these purchases he was very excited, we always enjoy it, we love its acid taste that it leaves on our palate.
Amigos hasta aquí mis compras de cítricos, elegí estas frutas porque son las que más consumimos aquí en casa. A mi hijo le fascinan los cítricos, cuando le dije que iba a hacer estas compras se emocionó mucho, siempre lo disfrutamos, nos encanta su sabor ácido que deja en nuestro paladar.
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