Hoy vengo con una reseta casera para preparar unos ricos tequeños. Pasapalos que no puede faltar en ninguna reunión especialmente en mi tierra del sol amada. ZULIA
**INGREDIENTES:** 1 kg de Harina de trigo. 100 gr de levadura. Sal al gusto. 1 kg de queso de vaca.
Procedemos a mezclar los ingredientes, harina de trigo, levadura y sal con agua., luego amasamos toda la mezcla hasta que quede bien compacta para empezar a retirar.
Luego de estirar bien la masa cortamos en tiras y colocamos el quedo cortado en rectángulos, los mismos los enrollados con las tiras cortados para empezar a freír en aceite hasta que quede bien dorados.
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Los tequeños son una comida típica del ZULIA y son muy buscados para el desayuno, cena o como pasapalos en las reuniones o fiestas familiares.
Todas las imágenes dieron tomadas con la camara de mi celular personal.