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Hola amigos de hive, espero que se encuentren bien ,el día de hoy les mostraré lo que cocine para cenar ya que me gustó mucho el resultado así que quise compartirlo con ustedes, tortilla de huevo con mortadela, aunque suene simple el sabor impresiona, espero que esta receta les guste sin más nada que añadir comencemos:

Hello friends of hive, I hope you are well, today I will show you what I cooked for dinner since I really liked the result so I wanted to share it with you, egg omelette with mortadella, although it sounds simple the flavor impresses, I hope that you like this recipe without anything else to add let's start:

portada

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Los ingredientes son: | The ingredients are:

➛ 2 Huevos.
➛ 1 Cucharada de maicena.
➛ 50 gr de mortadela.
➛ Adobo o condimento.

➛ 2 Eggs.
➛ 1 tablespoon cornstarch.
➛ 50 gr of mortadella.
➛ Marinade or seasoning.

Comenzamos esta preparación cortando en cubos pequeños la mortadela, esto con el fin de que se distribuya de manera uniforme en la tortilla.

We begin this preparation by cutting the mortadella into small cubes, this so that it is distributed evenly in the tortilla.

En un bowl vertemos los 2 huevos junto con una cucharada de maicena o fécula de maíz, mezclamos bien hasta diluir la maicena y condimentamos al gusto, en mi caso solo añadiré media cucharada de adobo y procedemos a incorporar los trozos de mortadela, mezclamos nuevamente hasta integrar todos los ingredientes.

In a bowl, pour the 2 eggs together with a tablespoon of cornstarch or corn starch, mix well until the cornstarch is diluted and season to taste, in my case I will only add half a tablespoon of marinade and proceed to incorporate the pieces of mortadella, mix again until integrate all the ingredients.

Colocamos un sartén a fuego medio, añadimos aceite y lo esparcimos por toda la superficie del mismo, verteremos una pequeña cantidad de la mezcla, esperamos unos segundos para que se endurezca y con ayuda de un tenedor arrollamos sobre sí misma, luego volvemos a añadir un poco de la mezcla y seguimos enrollando continuamente.

Place a frying pan over medium heat, add oil and spread it over the entire surface of it, pour a small amount of the mixture, wait a few seconds for it to harden and with the help of a fork roll it on itself, then add a little of the mixture and continue rolling continuously.

Bueno amigos, así de fácil nuestro delicioso huevo enrollado con mortadela está listo para servir y disfrutar, como pueden ver el resultado es muy apetitoso, recomiendo mucho intentarlo en casa, no los decepcionará, gracias por pasar, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.

Well friends, that easy our delicious roll egg with mortadella is ready to serve and enjoy, as you can see the result is very appetizing, I highly recommend trying it at home, you won't be disappointed, thanks for stopping by, I hope you liked this recipe, See you in the next post, until next time.