Hola amigos de Hive, espero que se encuentren bien, el día de ayer les compartí mi forma de preparar una salsa para pizza y por tal motivo hoy les traigo la preparación de una deliciosa pizza casera utilizando dicha salsa, sé que a muchos igual que a mi les encanta la pizza y aquí les muestro mi versión de este icónico platillo, espero que esta receta les guste, sin más nada que añadir, comencemos.
Hello friends of Hive, I hope you are well, yesterday I shared my way of preparing a sauce for pizza and for this reason today I bring you the preparation of a delicious homemade pizza using said sauce, I know that many like I love pizza and here I show you my version of this iconic dish, I hope you like this recipe, without anything else to add, let's get started.
Ingredientes para la masa:
Ingredients for the dough:
- 1 cup of water.
- 2 tablespoons of sugar.
- ½ tablespoon of yeast.
- 400 gr of all-purpose wheat flour.
Comenzamos vertiendo todos los ingredientes antes mencionados en un bowl y mezclando hasta obtener una masa con la consistencia suficiente para mantener su forma, luego de esto la dejamos reposar un mínimo de 30 minutos.
We start by pouring all the aforementioned ingredients into a bowl and mixing until we obtain a dough with enough consistency to maintain its shape, after which we let it rest for a minimum of 30 minutes.
Pasados los 30 minutos de reposo amasamos un poco y nuestra masa estará lista para utilizar, extendemos la masa en una bandeja, añadimos una capa de salsa para pizza sobre la masa, si quieres aprender a preparar una deliciosa salsa para pizzas casera aquí te dejo mi receta.
After 30 minutes of rest we knead a little and our dough will be ready to use, we spread the dough on a tray, we add a layer of pizza sauce on the dough, if you want to learn how to prepare a delicious homemade pizza sauce here I leave you my recipe.
Luego añadimos los ingredientes de nuestra preferencia, en mi caso serán pimentón, tomate, cebolla y mortadela, por último cubrimos toda la superficie con una capa de abundante queso para gratinar, luego solo tenemos que hornear a 180º hasta que el queso se gratine.
Then we add the ingredients of our preference, in my case they will be paprika, tomato, onion and mortadella, finally we cover the entire surface with a layer of abundant cheese to gratin, then we only have to bake at 180º until the cheese is gratinated.
Y de esta sencilla manera nuestra deliciosa pizza casera está lista para servir y disfrutar, sin duda una preparación hecha de la manera más personalizada posible, espero que mi versión de este platillo haya sido de su agrado, gracias por pasar, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And in this simple way our delicious homemade pizza is ready to serve and enjoy, without a doubt a preparation made in the most personalized way possible, I hope that my version of this dish has been to your liking, thanks for stopping by, I hope you liked it this recipe, see you in the next post, until next time.
¡Gracias por leer!/¡Thank you for reading!
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