Feliz noche amigos hoy quiero compartir con ustedes el paso a paso de como hice está deliciosa torta de piña. Está torta se ha convertido en una de las tortas favoritas de mis clientes.
Happy night friends, today I want to share with you the step by step of how I made this delicious pineapple cake. This cake has become one of my clients' favorite cakes.
Para hacer está torta necesitamos:
- 6 huevos.
- 250 gr de mantequilla.
- 400 gr de azúcar.
- 5 tazas de harina de trigo.
- 1 taza de jugo de piña.
- piñas en rodajas.
- cerezas.
To make this cake we need:
- 6 eggs.
- 250 gr of butter.
- 400 gr of sugar.
- 5 cups of wheat flour.
- 1 cup of pineapple juice.
- sliced pineapples.
- cherries.
Vamos a comenzar a hacer la torta y colocamos la mantequilla y la mitad de la azúcar y batimos esto muy bien.
We are going to start making the cake and place the butter and half of the sugar and beat this very well.
Luego de tener esto bien integrado vamos a agregar las yemas y seguimos batiendo.
After having this well integrated we are going to add the yolks and continue beating.
Vamos a pasar la harina por un colador y vamos agregando la harina en nuestra mezcla.
We are going to pass the flour through a strainer and we are adding the flour in our mixture.
Me gusta usar piña de latas ya que está trae un jugo delicioso que agrego a nuestra torta y queda muy sabrosa.
I like to use pineapple from cans since it brings a delicious juice that I add to our cake and it is very tasty.
Con las claras y la azúcar vamos a preparar un merengue que vamos a agregar a la mezcla. Esto ayudará a qué nuestra torta sea más esponjosa.
With the whites and sugar we are going to prepare a meringue that we are going to add to the mixture. This will help make our cake fluffier.
Así luce nuestra mezcla y ya casi está lista.
This is what our mix looks like and it's almost ready.
Corte un poco de piña en cuadritos y la agregue la mezcla.
Dice some pineapple and add the mixture.
Para esta torta de piña hice un poco de caramelo o almíbar para agregarlo en el molde y así poder desmoldar más fácil nuestra torta.
For this pineapple cake I made a little caramel or syrup to add it to the mold and thus be able to unmold our cake more easily.
Ahora voy a colocar las rodajas de piña.
Now I'm going to place the pineapple slices.
Coloque toda la mezcla en el molde y lleve al horno.
Place all the mixture in the mold and take to the oven.
Asi de deliciosa queda está torta de piña.
This is how delicious this pineapple cake is.