Ensalada de papas navideña. Te enseño a prepararla. | Christmas potato salad. I teach you how to prepare it.

Feliz noche amigos de Foodies Bee Hive está noche quiero compartir con ustedes el paso a paso de una deliciosa ensalada navideña que prepare para la cena de este 21 de diciembre, ya que en casa hicimos una cena para celebrar el día del espíritu de la navidad. Y la verdad que está ensalada es súper práctica además de muy deliciosa a todos en casa les encantó.

Happy night friends of Foodies Bee Hive tonight I want to share with you the step by step of a delicious Christmas salad that I prepare for dinner this December 21, since at home we made a dinner to celebrate the day of the spirit of Christmas . And the truth is that this salad is super practical as well as very delicious. Everyone at home loved it.

Ingredientes: - 5 papas. - 2 zanahorias. - 1 cebolla. - 3 huevos. - un puñado de aceitunas. - un manojo de cilantro. - 2 cucharadas de mostaza. - mayonesa al gusto. - sal al gusto. - pimienta negra al gusto.

Ingredients: - 5 potatoes. - 2 carrots. - 1 onion. - 3 eggs. - a handful of olives. - a bunch of cilantro. - 2 tablespoons of mustard. - mayonnaise to taste. - salt to taste. - black pepper to taste.

Para comenzar vamos a cocinar las papas, las zanahorias y los huevos, una vez todo se cocine vamos a pelar todo. Una vez todo está pelado vamos a comenzar a cortar todo la papa y la zanahoria las corto con una máquina y la verdad es que todo queda del mismo tamaño y nos ahorramos tiempo.

To begin we are going to cook the potatoes, carrots and eggs, once everything is cooked we are going to peel everything. Once everything is peeled we are going to start cutting all the potatoes and carrots with a machine and the truth is that everything is the same size and we save time.

Una vez que pelamos los huevos yo decidí rallarlos, esto lo ví en Instagram y la verdad que este tip me encantó y pues le aporta más cremosidad a la ensalada.

Once we peeled the eggs I decided to grate them, I saw this on Instagram and I really loved this tip and it adds more creaminess to the salad.

Ahora lavamos muy bien el manojo de cilantro y lo cortamos finamente y lo agregamos en el recipiente dónde tenemos los demás ingredientes.

Now we wash the coriander bunch very well and cut it finely and add it to the container where we have the other ingredients.

La cebolla también la vamos a cortar finamente y la agregamos dónde están los demás ingredientes.

We are also going to cut the onion finely and add it where the other ingredients are.

Yo use aceitunas rellenas de pimentón y use un manojo, las corte finamente y las agregamos a la ensalada esto le dará el sabor a navidad también si lo deseas puedes agregarle un poco de uvas pasas y algunas nueces esto quedará realmente delicioso.

*I used olives stuffed with paprika and used a bunch, cut them finely and add them to the salad this will give it a Christmas flavor also if you want you can add a little raisins and some nuts this will be really delicious.

Vamos a sazonar la ensalada con sal y pimienta negra al gusto. Si ustedes prefieren no le agregan pimienta negra.

We are going to season the salad with salt and black pepper to taste. If you prefer, do not add black pepper.

Ya para terminar vamos a colocar la mostaza que a mí este toque me encanta le da un sabor diferente pero delicioso a la ensalada. Y por último agregamos la mayonesa al gusto.

Now to finish we are going to place the mustard that I love, this touch gives a different but delicious flavor to the salad. And finally we add the mayonnaise to taste.

Mezclamos todo muy bien y ya nuestra ensalada está lista para disfrutar.

We mix everything very well and our salad is ready to enjoy.