Hola que tal amigos rompiendo el esquema del tradicional banana split quise hacer esta torta o pastel helado de banana split les escribe para todos ustedes su amigo @deivistorrealba

Para esto necesitamos conseguir los siguientes ingredientes:

. Crema de plátano:
. 300 gramos de queso mascarpone
. 3/4 taza de nevazucar
. 1 cucharadita de extracto de vainilla
. 2 tazas de crema batida
. 1/2 taza de pudín de plátano
. torta o pastel de chocolate
. Pastel o torta de vainilla
. 1 taza de cerezas en almíbar
. 1/2 taza de chocolate derretido
. 1 cucharita de aceite de coco líquido
. Crema batida
. Banana picada en rodajas
. Cerezas
. lluvia de colores

Instrucciones para la preparación.

. Hacemos el relleno de platano.

. Para montar corta las cortezas del bizcocho de vainilla y de chocolate y cortar en 3 capas iguales. Colocar una capa de vainilla en un molde de pan en el cual vas a colocar papel plástico (envoplast)para q sea facil de manipular y coloca una capa delgada del relleno de plátano coloca una capa de las cerezas en almíbar y luego otra capa del relleno de plátano y luego coloca una parte del pastel de chocolate encima.

sobre este coloca una capa del relleno de plátano y otra de la cereza en almíbar coloca la última capa de pastel de vainilla la presionas bien y la llevas a congelar durante la noche.

Saca del refrigerador y retira la envoltura de plástico coloca en un plato o bandeja corta los lados y creas bordes rectos Cubre con el relleno restante de crema de plátano sobre los lados y la superficie de la torta, lleva a congelar hasta que esté firme, unos 20 minutos.

En un vaso pequeño, mezclar el chocolate derretido y el aceite de coco. Decorar con la mezcla por toda la superficie de la torta. Decorar con bananas, crema chantilly, cerezas y la lluvia de colores llevar a congelar por unos 20 minutos sacar picar y listo buen apetito...