Una receta muy sencilla y ligera con fideos de arroz. Un plato que se calienta y esta listo en 20 minutos.
- 3 zanahorias pequeñas
- 3 tallos pequeños de apio
- 6 camarones
- salsa de soja
- hongos negros
- jengibre fresco
- 1 paquete de fideos de arroz
- sal
Tome un pequeño trozo de jengibre, retire la piel y ralle o pique según su gusto.
Corta las zanahorias y el apio en pequeños trozos.
Ponga las verduras a cocinar en unos 2 litros de agua ligeramente salada durante 15 a 20 minutos y con el jengibre.
Pon los champiñones a rehidratar con un poco de caldo caliente.
Cuando las verduras estén cocidas, agregue los fideos de arroz.
Dejar cocinar durante unos 5 minutos.
Agregue un poco de salsa de soya antes de servir. ¡A disfrutar!
Muchas gracias al usuario @phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.
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