上上週分享過這篇美食吃吃：再訪龍都吃烤鴨🔥🦆🔥
當時就說了．．．
下次除非對方指定，否則應該來開發新的烤鴨餐廳，或是新的接待餐廳，接待之虞，順便也要開拓一下嘛～～～～😁
這可不？馬上就讓我等到機會了。就說暑假了，國外回來的親友多，招待任務在夏天總是不缺的啊～～～ 又是指定說想吃烤鴨，那我就不客氣地找新的店啦😉！
這次，我找到了這家，位於南京復興捷運站附近的『陶然亭』，這家餐廳是老字號了，而且還是米其林必比登榜上有名呢！據說酸菜白肉鍋也很好吃，但我們先來嚐嚐他們家的傳統炭火掛爐掛爐烤鴨，而且還是非常少數在台北還有桌邊片鴨的餐廳喔！（看我文章第一章動圖就知道囉！😊）
上回吃的龍都，有把整隻鴨端到桌邊給你看，但是片鴨是在旁邊服務人員自己片的，不像陶然亭還特別堆車到你桌邊上演一下片鴨秀！👀😍
別多說話了，先進來吧！餐廳在一棟大樓的二樓。裡面的桌數其實並不算是太大，只是中型餐廳。
我們有預約烤鴨，但還是等了一陣子，先吃些小菜跟其他的點菜吧😋😋！
陶然嫩豆腐，外酥內嫩，非常不錯！下面墊著番茄片，也都可以吃吃吃呢😋！
松柏長青，不知道為何叫這名，這道是高麗菜絲、豆干、花生跟香菜等混合的涼菜，酸酸甜甜的，我覺得非常好吃下飯呢😍！
炒鱔糊，是白韭菜加入鱔魚和特調醬汁一起拌炒，醬香氣十足。喜歡鱔魚的人一定要嚐嚐！
炒青菜就一目了然了吧．．．大火炒的，很爽口！
最後終於．．．重頭戲來啦！推出來，推出來！抓起來，砍下去😝，片起來！
再來一張動圖．．．熟練的．．．🔥🦆🔥
我看得很入迷。鴨很燙，剛出爐，師傅得要很有經驗，不然會燙傷．．．
看著片鴨就覺得很療癒耶．．．等著吃就是一種幸福．．．😌
一片接一片，片片疊上盤。
層次井然。
乖乖，那麼大一隻鴨，真的就是只片出這一盤呢！絕對沒少我們的，都親眼見證了的。剩下的鴨架，等一下還有料理。
看看這皮，嘖嘖，這肉，哎呀～～～
來呀！上麵皮、蔥段根甜麵醬！😍😍😍
包將起來！經典包法。嗯～～～也是相當好吃相當可口呢！我個人甚至偏好這一家甚於龍都。或許各有擁護者，但這一家價格更便宜一些，還能桌邊片鴨，我還覺得更好吃．．．😄
創意包法，我把前面的松柏長青給包一點進來，喜歡作怪，喜歡做菜，試試看嘛！個人覺得也相當好吃的！😂😂😂
就這樣，你一包，我一包，差不多最後都吃光了！😋😋😋
別以為就這樣了．．．烤鴨的另一吃，酸菜鴨架湯😍😍😍！
哎呀呀～～～這湯太太太美味啦！果然是酸菜火鍋有名，這酸菜很可以呢！搭配烤鴨、豆腐、粉條～～～真是太好吃好喝的一鍋湯了啦😆！
盛一碗你嚐嚐。😛
啊，這會兒是真正的飽了，撐了，什麼都吃不下了😆。
結帳走人吧！看看這魚缸外的米其林貼紙好幾張呢！
這些紅金魚真是肥大，為店家持續帶來生意帶財吧！紅紅火火的～～～
我們吃到都快關門了。謝謝啦，帶給我們豐富美味又有趣的一餐！
你說說，那鍋湯哪裡喝得完？自然是打幫帶回家啦！太棒了，可以繼續回家放新料繼續喝😍😍😍～～～
隔天就馬上放入豆皮（剛好沒豆腐），後來還放了高麗菜進去，一樣很好喝，後續享受延續了兩天呢！真是太划算啦！
看官們！這就是我發現的新烤鴨餐廳，甚至很多他們家的料理我都還想再去嚐嚐呢！
等著下回我繼續分享他們家的其他美味佳餚囉！！！😋😋😋