Delicious pumpkin soup with spinach// (Esp/Eng)

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• Lo primero que hacemos es retirar la piel a la zanahoria y cortamos en cubos y luego lo colocamos en una olla con agua en la cocina a fuego alto y dejamos cocinar durante 5 minutos.

• First, peel the carrot and cut it into cubes, then place it in a pot with water on the stove over high heat and cook for 5 minutes.

• Mientras se cocina la zanahoria, le retiramos la piel a la auyama y la papa, dejamos en agua con vinagre las hojas de espinacas para retirar la suciedad.

• While the carrots are cooking, peel the squash and potatoes, and soak the spinach leaves in water with vinegar to remove any dirt.

• Ya pasado el tiempo de cocción, añadimos la auyama, la papa, las espinacas y una cucharada de sal y dejamos cocinar hasta que esté blanda.

• Once the cooking time is up, add the pumpkin, potato, spinach, and a tablespoon of salt, and cook until tender.
  
  

• Una vez listo, lo vertimos en un recipiente y lo dejamos reposar.

• Once ready, pour it into a container and let it rest.

• Ya reposada, añadimos en el vaso de la licuadora y licuamos hasta que se triture todo y listo.

• Once rested, add to the blender and blend until everything is crushed and ready.

• Listo esta deliciosa crema de auyama, ahora a degustar.

• This delicious pumpkin soup is ready, now let's taste it.

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^{Contenido, fotografías, foto de portada editada con la aplicación Canva, separadores de mi autoría.// Content, photographs, cover photo edited with the Canva application, dividers of my authorship.@daysiselena*}