Delicious baked chicken with potatoes and paprika// (Esp/Eng)

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• Lo primero que hacemos es cortar el pollo en trozos medianos.

• The first thing we do is cut the chicken into medium-sized pieces.

• Ahora lavamos y cortamos el pimentón en juliana y las papas, a las que les retiramos la piel, lavamos y cortamos en rodajas y reservamos.

• Now wash and julienne the bell pepper and peel, wash, and slice the potatoes, then set aside.

• Lavamos el pollo para sazonarlo con sal, cúrcuma, orégano y salsa de soya.

• Wash the chicken and season it with salt, turmeric, oregano, and soy sauce.

• Seguidamente, añadimos el ajo triturado y dos cucharadas de mostaza, mezclamos todos para integrar los ingredientes y dejamos reservados.

• Next, add the crushed garlic and two tablespoons of mustard, mix everything together to combine the ingredients, and set aside.

• Ahora tomamos una bandeja para horno, untamos aceite y vamos colocando el pollo y el pimentón.

• Now take a baking tray, grease it with oil, and place the chicken and paprika on it.

• Ahora sazonamos las papas con sal y orégano para que agarren sabor y las añadimos al pollo.

• Now season the potatoes with salt and oregano to give them flavor, and add them to the chicken.

• Luego le colocamos encima el papel de aluminio y metemos al horno previamente caliente y dejamos cocinar 1 hora.

• Then cover with aluminum foil, place in a preheated oven, and cook for 1 hour.

• Ya ha pasado media hora; en el horno retiramos el papel de aluminio y dejamos cocinar 30 minutos más hasta que el pollo quede dorado.

• Half an hour has passed; remove the aluminum foil from the oven and cook for another 30 minutes until the chicken is golden brown.

• Listo este delicioso pollo al horno con papas y pimentón.

• This delicious baked chicken with potatoes and paprika is ready.

• A este pollo lo acompañamos con arroz con fideos. Espero que les guste. Gracias por leer y visitar.

• We serve this chicken with rice and noodles. I hope you like it. Thank you for reading and visiting.

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