Delicioso verduras salteadas en el airfarayer// (Esp/Eng)

• Lo primero que hacemos es retirar la piel a los vegetales, los cortamos en juliana y los lavamos muy bien con agua y vinagre.

• The first thing we do is peel the vegetables, cut them into julienne strips, and wash them thoroughly with water and vinegar.

• Luego escurrimos y secamos cada uno de los vegetales: la berenjena, el calabacín, la zanahoria, las papas, el brócoli, y los colocamos en un bol.

• Next, drain and pat dry each of the vegetables—the eggplant, zucchini, carrots, potatoes, and broccoli—and place them in a bowl.

• Ahora añadimos las espinacas y la cebolla morada y mezclamos todos.

• Now add the spinach and red onion and mix everything together.

• Luego añadimos sal, orégano y la paprika y revolvemos hasta que se integren todos los vegetales.

• Then add salt, oregano, and paprika, and stir until all the vegetables are well combined.

• Ahora colocamos todos los vegetales en la ponchera del Airfryer, le echamos un chorrito de aceite y lo ponemos a cocinar a 200 de temperatura durante 15 minutos.

• Now place all the vegetables in the Airfryer basket, drizzle a little oil over them, and cook at 200 for 15 minutes.

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• Listo este delicioso salteado de vegetales.

• This delicious vegetable stir-fry is ready.