Lentejas al ajillo con arroz blanco - Garlic lentils with white rice ☺️
¡Hola! Queridos amig@s de hive, espero estén disfrutando de un lindo día en familia. Hay momentos en que nos hace falta el platillo especial de la abuelita, ese que nos hace sentir en casa, cálidos y felices. Hoy he decidido compartir con ustedes esta receta o como yo diría les comparto nuestra tradición. 🥰
Hello! Dear friends @ hive, I hope you are enjoying a nice day with your family. There are times when we need Grandma's special dish that makes us feel at home, warm and happy. Today I have decided to share with you this recipe or as I would say I share my tradition.🥰
Lentejitas al ajillo - Garlic lentils
A continuacion les menciono los ingredientes y especies que se necesitan para la preparación de ésta deliciosa receta.
Below I mention the ingredients and spices that are needed for the preparation of this delicious recipe.
Ingredientes
• Lentejas.
• Arroz.
• Cebolla (cabeza o cebollín).
• Cilantro.
• Ajo.
• Ajo (ajo porro).
• Especies (curri, orégano en polvo y aliño)
• Sal al gusto.
Ingredients
• Lentils.
• Rice.
• Onion (head or chives).
• Cilantro.
• Garlic.
• Garlic (garlic joint).
• Spices (curry, oregano powder and
dressing).
• Salt to taste.
Arroz, Lentejas, cebollin - Areoz, lentil, chives
Preparación
Se cortan todas las verduras en trozos pequeños, luego en aceite previamente caliente se sofrien junto con las especies en un tason a temperatura media,luego de sofritas las verduras se le agregan las lentejas se agrega sal al gusto y se deja coninar aproximadamente durante 25 minutos.
Preparation
All the vegetables are cut into small pieces, then in previously hot oil they are fried together with the spices in a tason at medium temperature, after the vegetables are fried, the lentils are added, salt is added to taste and left to conine for approximately 25 minutes.
Ya listo el guiso, lo podemos acompañar con arroz o pasta. Y a Disfrutar!
The stew is ready, we can accompany it with rice or pasta. And to enjoy!
Recuerdo que este platillo era el que me preparaba para levantarme el animo en un dia pesado de trabajo, y si que funcionaba. 🥰
Hoy en dia, no la tengo. Pero cocinar sus recetas me recuerdan los momentos mas bellos de mi vida ❤
I remember that this dish was the one that prepared me to lift my spirits on a hard day's work, and it did work.
Today, I don't have it. But cooking their recipes reminds me of the most beautiful moments of my life ❤
Mi cuenta de instagram es Instagram Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi celular y para la traducción del texto hice uso de Google Traductor.
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