Tonight I prepared a traditional Penne Carbonara, a variation of my own recipe and adapted for my home.
In this preparation I use only two eggs, 100g of cheese, 200g of bacon, all of this for 500g of pasta. Serves three people.
Don't be alarmed by the amount of black pepper, as it is a special addition for my wife. I serve my dish with a smaller amount.
Long live Italian cuisine!
Nesta noite eu preparei um tradicional Penne Carbonara, na variação da receita própria e adaptada para minha casa.
Neste preparo eu uso apenas dois ovos, 100g de queijo, 200g de bacon, tudo isso para 500g de macarrão. Serve três pessoas.
Não se assuste com a quantidade de pimenta do reino, pois é um adicional especial para minha esposa. O meu prato eu sirvo com uma quantidade menor.
Viva a culinária italiana!
