Hola queridos amigos de #hive en esta nueva oportunidad les voy a presentar esta asombrosa pasta mágica, la denomino mágica por su hermoso color azul y 100% natural sin necesidad de algún químico o colorante que pueda afectar nuestro organismo, esta receta esta basada en extracto de flores llamada clitoria ternatea la cual contiene diversas propiedades saludables para nuestro organismo y cumple con la función de colorear nuestras comidas, espero que disfruten ver esta receta.
Ingredientes:
*300g de pasta.
*Flores secas(clitoria ternatea).
*Sal.
*Queso.
Preparación:
Paso 1: En una olla vamos agregar 4 tazas de agua y ponemos a calentar.
Paso 2: Cuando el agua llegue a su punto de ebullición le agregaremos la sal.
Paso 3: Le agregamos las flores y dejamos hervir hasta que el agua este totalmente azul.
Paso 4: De esta manera tiene que estar nuestra agua.
Paso 5: Agregamos nuestra pasta
Paso 6: Dejamos cocinar hasta que la pasta absorba toda el agua para que esta se pueda teñir de azul.
Nota: En este caso no colamos la pasta porque nos interesa que todos los nutrientes de la mágica agua azul sea absorbida por la pasta.
Paso 7: Este es el resultado de nuestra coloración.
Finalizado todos los pasos anteriores procedemos a decorar nuestra deliciosa pasta mágica.
