2 piring (± 400 g) nasi
2 buah sosis sapi / ayam, potong
4, kerat kedua ujungnya, goreng sampai matang
2 sdm daging ayam goreng yang sudah disuwir
1 butir telur ayam, dadar tipis, iris tipis memanjang
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
2 Sendok makan Kecap Manis Bango
1 Sendok makan kecap asin
½ Sendok makan merica putih bubuk
¼ Sendok makan garam.
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, tumis hingga matang.Masukkan nasi dan ayam suwir, aduk rata.Tambahkan kecap manis Bango, kecap asin, merica, dan garam. Aduk rata.Masukkan daun bawang, sosis dan telur iris, aduk. Angkat. Tata nasi goreng di atas piring saji. Hidangkan dengan telur mata sapi dan acar mentimun.
