8 buah cabe keriting.
5 buah cabe rawit merah.
2 buah mangga muda, potong korek api.
1 sdm gula merah.
1 sdt garam.
1 sdt terasi.
1 sdm air.
Iris mangga sebesar potongan korek api atau sesuai selera.
Ulek cabe, gula merah, garam, terasi dan tomat secara bersamaan hingga halus. Bisa juga menggunakan food processor. Tambahkan 1 sdm air agar sambal tidak terlalu kering.
Masukkan potongan mangga dan aduk rata. Sajikan.
@clcYour voting will force your voice to give me strength.
thanks.
