Bahan Utama Ikan Nila Bakar:

1 ekor ikan nila ukuran besar
2 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air asam jawa

Bumbu Ikan Bakar:

4 siung bawang putih
2 sedikit ketumbar bubuk
2 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
7 siung bawang merah
1 sedikit garam
1 ruas jahe

Bahan Sambal Kecap Sederhana Ikan Nila Bakar:

Kecap manis tomat cabai rawit bawang merah air jeruk nipis.