Deliciosas Galletas de avena y semillas. Sin Gluten, sin Azúcar [ Esp /Eng]

Hola mi querida comunidad de @foodiesbeehive, saludos a todos los que disfrutan del buen comer y de la cocina hacen su pasión y disfrute ✨️

Hoy les quiero compartir mi receta favorita de galletas, versión saludable. Libre de gluten y azúcar refinada, se trata de unas 😋 galletas de avena, con semillas de chia, nueces, chips de chocolaye sin azúcar. Convirtiéndolas en una verdadera explosión de sabores y texturas. Perfectas para disfrutar una tarde dulce Libre de culpas, su preparación es muy fácil y práctica. Así que sin mas preámbulos ¡iniciemos! les encantará 👌

INGREDIENTES: 7 galletas

• 3 huevos
• 2 y 1/2 tazas de avena en hojuelas
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de edulcorante
• 1 cucharada de aceite de oliva. Coco o mantequilla derretida
• 1 cucharada de vainilla
• 1 cucharada de semillas de chía
• 30 gramos de nueces en trozos
• 30 gramos de chispas de chocolate sin azúcar
• 1 pisca de sal

PREPARACION:

Paso 1:

En un bolw colocamos los huevos, el aceite, la vainilla y el edulcorante. Mezclamos con batidor de mano.

Paso 2:

Seguidamente, agregamos la avena, las chispas de chocolate, nueces, chia. Integramos, a continuación corregimos textura con maicena, amasamos manualmente.

Paso 3:

En una bandeja agregamos mantequilla y maicena , a continuación hacemos bolitas y aplastamos levemente haciendo firma de galletas, llevamos al horno 180 grados centígrados por 15 minutos.

Y listooooo dejamos enfriar y es momento de disfrutar y servir estas divinuras, disfrútalas con leche fría, es el cielo. Les encantará! Espero que les haya gustado esta receta, y les sea útil. Con mucho cariño. Les envío un gran abrazo. Hasta la próxima receta 😉

Hello my dear community of @foodiesbeehive, greetings to all who enjoy good eating and cooking make your passion and enjoyment ✨️

Today I want to share with you my favorite cookie recipe, healthy version. Free of gluten and refined sugar, these are some 😋 oatmeal cookies, with chia seeds, nuts, chocolaye chips without sugar. Turning them into a real explosion of flavors and textures. Perfect to enjoy a sweet afternoon guilt free, their preparation is very easy and practical. So without further ado, let's get started! you'll love it 👌

INGREDIENTS: 7 cookies

• 3 eggs
• 2 and 1/2 cups of oat flakes
• 2 tablespoons cornstarch
• 1 teaspoon sweetener
• 1 tablespoon olive oil Coconut or melted butter
• 1 tablespoon vanilla
• 1 tablespoon chia seeds
• 30 grams of chopped walnuts
• 30 grams unsweetened chocolate chips
• 1 pinch of salt

PREPARATION:

Step 1:

In a bowl place the eggs, oil, vanilla and sweetener. Mix with a whisk.

Step 2:

Next, add the oats, chocolate chips, nuts, chia. We integrate, then correct texture with cornstarch, knead by hand.

Step 3:

In a tray add butter and cornstarch, then make small balls and flatten slightly making cookie signature, take to oven 180 degrees Celsius for 15 minutes.

And ready we let them cool and it's time to enjoy and serve these divinuras, enjoy them with cold milk, it's heaven. You will love it! I hope you liked this recipe and find it useful. With much affection. I send you a big hug. Until the next recipe 😉

_{Photography by|Fotografía por:@Claudimar, Cover created in/Portada creada en Canva, Separator and banner/separador y banner, Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)}