[ESP-ENG] Deliciosa Gelatina de Navidad / Delicious Christmas Jelly
¡Hola querida comunidad de Hive! Las fiestas navideñas están muy cercanas, es por ello que hoy quiero compartir con ustedes una receta muy sencilla de realizar para sorprender en estas fiestas: Gelatina navideña en capas la cual es una deliciosa combinación de sabores y colores perfectos para Navidad. ¡Comencemos!
Hello dear Hive community! The Christmas holidays are very close, that is why today I want to share with you a very simple recipe to make to surprise these holidays: Christmas jelly in layers which is a delicious combination of flavors and colors perfect for Christmas. Let's get started!
Ingredients:
• 1 gelatina sabor a limón
• 1 gelatina sabor a fresa
• 4 tazas de agua
Ingredientes para el merengue:
• 3 claras de huevos
• ¾ tazas de azúcar
Ingredients:
• 1 Lemon jelly (35g)
• 1 Strawberry jelly (35g)
• 4 cups of water
Ingredients for the meringue :
• 3 eggs whites
• ¾ cup of sugar
Paso 1
Se diluye la gelatina de limón en una taza de agua caliente. Luego, una vez diluida se le agrega 1 taza de agua fría. Seguidamente, la gelatina se vierte en vasos y se lleva a la nevera.
Step 1
The lemon jelly is diluted in a cup of hot water. Then, once diluted, add 1 cup of cold water. The gelatin is then poured into glasses and placed in the fridge.
Paso 2
Una vez que esté firme la gelatina de limón, preparamos la gelatina de fresa. Y procedemos a verterla en el mismo vaso, posteriormente la llevamos a la nevera hasta que esté firme.
Step 2
Once the lemon jelly is firm, we prepare the strawberry jelly. And we proceed to pour it into the same glass, then we take it to the fridge until it is firm.
Paso 3
Para realizar el merengue, se colocan las claras en un bol y se baten con batidora eléctrica a punto de nieve, se va incorporando poco a poco el azúcar y luego las yemas una a una.
Step 3
To make the meringue, place the whites in a bowl and beat with an electric mixer until stiff, the sugar is gradually incorporated and then the yolks one by one.
Paso 4
Retiramos la gelatina de la nevera y procedemos a decorarla con el merengue. Puedes darle un toque final agregándole chispas de colores.
Step 4
We remove the gelatin from the fridge and proceed to decorate it with the meringue. You can give it a final touch by adding colored sprinkles.
Espero les haya gustado este paso a paso super sencillo, que le dará un toque especial a tu celebración. ¡Hasta una próxima oportunidad!
I hope you liked this super simple step by step, which will give a special touch to your celebration. See you soon!