Hola hive amigos feliz noche, es un gusto para mi volver a saludarlos y pertenecer a esta maravillosa familia en la cual deseo aprender y conocer infinidad de cosas, ir explorando comunidades y ver cual se adapta más a mis gustos e intereses, hoy quiero contarles como hago con los diferentes tipos de carne que compro y con el pollo.
Hello, friends, happy evening, it is a pleasure for me to greet you again and belong to this wonderful family in which I want to learn and discover an infinite number of things, explore communities and see which one best suits my tastes and interests, today I want to tell you how I do with the different types of meat that I buy and with the chicken.
Siempre qué hago mercado compro bistec, carne mechada, carne molida, costilla y lagarto, en una olla de presión pongo a aflojar juntos la carne para mechar, el lagarto y las costillas con media cebolla, 2 ajíes, un poquito de celery y cilantro para darle sabor y en una olla aparte el pollo,del pollo reserve las alas para hacerle una comida a la reina de mi corazón, mi mamá❤️.
Cuando las carnes están flojas, saco el lagarto y lo guardo en un envase con parte del caldo que resulta después que la sancoche para cuando me provoque hacer una rica sopa de lagarto qué tendrá un gusto muy exquisito porque tendrá el caldo de las 3 carnes qué afloje y caldo de pollo, de verdad les confieso que desde que mi esposo y yo hacemos eso disfrutamos de una sopa muy sabrosa.
Whenever I do market I buy steak, shredded meat, ground meat, ribs and alligator, in a pressure cooker I put together the meat to loosen, the alligator and the ribs with half an onion, 2 chili peppers, a little celery and coriander to give it flavor and in a separate pot the chicken, from the chicken reserve the wings to make a meal for the queen of my heart, my mom ❤️
When the meats are loose, I take out the lizard and keep it in a container with part of the broth that results after the sancoche for when it provokes me to make a delicious lizard soup which will have a very exquisite taste because it will have the broth of the 3 meats which loosen and chicken broth, I really confess that since my husband and I do that we enjoy a very tasty soup.
Hoy guise unas alitas de pollo para consentir a mi mamá y esmeche el pollo también para mi mamá es mi forma de consentirla, ella tiene 83 años y se pone muy feliz cuando cocino eso para ella, porque le gusta mucho comer empanada de pollo mechado.
Ingredientes alita de pollo
chicken wing ingredients
PROCEDIMIENTO : puse un sarten a la candela le eche aceite espere que se calentara, puse a sofreír los aliños con el onoto en polvo, la salsa inglesa, 1 cubito y un adobo echo por mi que en otro post les contaré como lo hago, cuando todo está bien sofrito le echo las alitas de pollo y las sofrío bien y después le agrego una papa y una zanahoria cortada en trozos y caldo de pollo, espero que se aflojen rectifico el sabor y listo, no le tome la foto ya servido porque mi hermano estaba esperando para llevárselo a mi mamá.
En el próximo post les daré el paso a paso del pollo mechado qué cocine para mi mamá.
Today I cooked some chicken wings to pamper my mom and marinate the chicken for my mom too, it's my way of pampering her, she's 83 years old and she gets very happy when I cook that for her, because she really likes to eat shredded chicken empanada
In the next post I will give you the step by step of the shredded chicken that I cook for my mom.
Cabe destacar que esta es una manera de ahorrar tiempo en la cocina para aquellas personas que trabajan y que por una u otra razón no tienen tiempo para dedicárselo a la cocina, espero les sea de utilidad mi post.
It should be noted that this is a way to save time in the kitchen for those people who work and who for one reason or another do not have time to devote to cooking, I hope my post is useful
Cada vez que cocinen háganlo con mucho amor y si pueden halaguen a las personas que aman con una rica y sencilla comida.
Es increíble todas las recetas que se pueden elaborar con un poco de imaginación y pocos ingredientes, muchas veces yo sorprendo a mi esposo con un bonito plato y de agradable sabor con lo poco que me queda en la nevera del pollo o las carnes que hoy les describí aquí, animate y has de la cocina un arte para agasajar a tu familia y porque no para complacerte a ti
Every time you cook, do it with a lot of love and if you can, please the people you love with a delicious and simple meal.
It is incredible all the recipes that can be made with a little imagination and few ingredients, many times I surprise my husband with a beautiful dish and a pleasant flavor with what little I have left in the fridge of chicken or meats that today I described here, cheer up and make cooking an art to entertain your family and why not to please yourself.
Gracias por su visita, las fotos aquí utilizadas fueron tomadas por mi con mi celular huawei mate lite20.
Thank you for your visit, the photos used here were taken by me with my huawei mate lite20 cell phone
