这几天来到汕头这里，吃了这里一家很好吃的酸甜橄榄，我不是很喜欢吃橄榄，味道有点涩和苦，虽然吃完之后口里会回甘，但是比起很多鲜甜的水果，我还是比较喜欢吃甜的水果更多一些。
最近大概是橄榄成熟的时候吧，一家卖水果的店终于开始卖这个酸甜橄榄了，上次来都还没有，听说这家卖这个酸甜橄榄卖了十多年了。
首先把橄榄先压一下，让橄榄裂开这样会更入味吧，她们用了一个很旧的木质的夹板，每次就放一个橄榄下去，然后往下按压一下，把压好的橄榄放进一个盆里面，没一会就压好了，接着放她们特制的糖浆，里面还有芝麻，口感有点酸酸甜甜吧！放在一个大盆里面盖起来的。然后还加上炸过的花生碎，还放上香菜，在盆子里面一起搅拌。这样就可以了。
这个酸甜橄榄味道还是很不错的，不是特别的甜，但是一入口那个酸酸涩涩的味道就没有了，还带有花生的芝麻的香味。加上她们的酱特别的好吃。她们告诉我拌好后，放个20分钟最好吃，还要4个小时吃完，不然口感就没有那么好了，这个放过夜就不好吃了。这家店的生意很好，每天的橄榄几乎都卖完了，这么一盒40元，这份是大份的，小份一点有20和30的。