做茶果

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周末参加了小凳子学校的亲子游活动,我们一早就出门了,要到学校集合,这次参加的人很多呢,记得上一次亲子游还是小学了,现在小凳子都初二了,疫情那几年都没有去过哪里玩了。本来问了大凳子要不要一起去的,他当时说不去,结果后来又想去,但是已经截止报名了,而且这次报名的人很多呢,两辆大巴车都坐满了。

我们最先来到一个火龙果农庄,在这里我们先做茶果,因为人比较多,我们一张桌子有12个人,桌面上有两个颜色的糯米粉,还有黄糖,加上一些红豆,两个颜色的糯米粉,一个是绿色的,好像说是蕉叶味,另外一个红色一点的是火龙果味的。红糖是馅料,我开始还以为红豆也是馅,谁知道红豆原来是给我们放在茶果上面做好看的图案,这样拿去蒸的时候不会弄混。

做法也比较简单,就把糯米粉弄成圆状,然后把红糖包进去就可以了,小凳子第一次弄,又戴着手套,他用力太大了,压来压去了,结果糯米都粘在手上了。放红糖的时候更加是,弄的都一踏糊涂了😂,但是他还是很认真的做,我帮他整理了一下,他做第二个的时候就好很多了,把做好的茶果放到蕉叶上面,他们就拿去蒸炉里面蒸了。我把红豆摆了个花的模样,哈哈!小凳子和同学一起也很开心。

他做了两个,上面都放满豆子了,还想弄成四方形模样的😄。第一个红糖馅都出来了,不过也不影响。最后蒸好了,我们就可以开始吃了,自己做的就是不一样,小凳子还和同学交换了做好的茶果,他最后吃了3个😂。蒸茶果的时候我们还逛了火龙果农庄呢!明天继续分享吧。