最近發現家附近開了一家從外觀上看起來不太起眼的義大利餐廳，已經開了半年了，我竟然都沒注意到。
說不太起眼好像也不太對，他們的視覺主色是亮藍色與白色的搭配，看起來很有時尚感。
會沒有注意到是因為從餐廳外面走過，看到的是一整面的藍白牆，只有小小的門口可以看到內部的狀況，稍一不留意就走過去了。
尤其是外觀設計和餐廳名稱，完全就讓我誤以為是間時尚的美髮店，所以導致我錯過它半年了。
從招牌下面掛的開幕紅布條來看，H&E2非常強調他們的特色是豐富的海鮮，我們就來看看到底海鮮有多爆量？
裝潢
一進門，哇！一整排的大型樂高公仔懸吊在天花板的層架上，超酷的！！
這麼大的公仔，光是擁有一個就讓人很興奮了，一整排排排坐，怎麼那麼可愛啦！
這裡的廚房是開放式的，乾淨的白色牆面和大理石檯面，完全沒有沾染廚房油煙的痕跡，算不算"出污泥而不染"呢？（嘿！不要亂用成語）
兩個主廚都是身材健美的帥哥，口罩掩蓋不住他們的帥氣，怎麼覺得這風景比美食更怡人？餐點還沒上桌已經開始流口水了
內部的裝潢顯然是經過精心設計，到處可看到不同的元素相互輝映。
牆面依然是藍白的幾何圖形增加活潑的感覺。
白色的牆面和桌椅，搭配木頭地板和木條點綴的天花板，清爽乾淨的氛圍讓用餐時非常安心。
櫃台砌了整片的花磚，跟廚房檯面下的牆面相互輝映
餐廳裡除了剛進門那整排讓人震撼的巨大公仔，其他地方也隨處可見各種可愛的公仔點綴
樂高人物的大頭長了草，看起來特別滑稽，好想在家裡也放一盆
就連白色的招財貓，看起來都比傳統紅色喜慶的招財貓看起來有氣質
餐廳的最裡桌，有一個幾乎等同人高的玩偶，很抓人眼球
我去的時候，他們剛好在這個桌面上晾已經煮熟的義大利麵，也太與客戶融為一體了吧？
這裡的點餐是半客製化的。先挑選餐點，然後選擇麵體，寬麵或墨魚麵兩種可以挑選，調味則有四種選擇：清炒、白醬、青醬、XO醬
除了義大利麵，也可以選擇燉飯，甚至還有其他西餐，如龍蝦、牛排、羊排、德國豬腳
套餐有三種選擇，我們去的那天是週六，餐廳規定週末的最低消費必須包含一份套餐，所以我們選擇了$269的套餐
這裡有點小小的抱怨，週末最低消費和收取10％服務費，都沒有標明在菜單或其他地方，有點誤入就任人宰割的微不爽感
我選擇了$269升級套餐，包含了開胃菜、沙拉、每日例湯、甜點、飲料
開胃菜
每日例湯+麵包 NT$80
ㄧ開始就會贈送一盤開胃菜，包含了兩種麵包
一種是佛卡夏，發酵的味道比較重，製作時就加了一些香料下去烤，很適合沾著濃湯吃。湯是含在我的套餐內容，也可以單點例湯和麵包。
另一種是法式麵包，上面擺了主廚自調的油醋番茄，類似莎莎醬，又是另一種美味
濃湯好香濃啊！沒有點套餐的朋友，這個湯很可以喔！
精選沙拉 NT$180
沙拉的菜種類挺多的，還不錯
松露脆餅 $280
開胃菜我選了松露脆餅
脆餅中間塗抹松露醬，內餡夾了香菇和起司，外層也撒了起司。
松露和香菇的香氣和起司完美融和，加上薄餅的酥脆口感，咬下一口就忍不住要大吸一口氣，讚嘆它的美味。
這個我真的大大用力推啦！
主餐
鳀魚辣椒白蝦義大利麵(白醬）NT$360
看到這盤義大利麵，圍了一圈的蝦子，每一隻都相當肥美，看起來好壯觀
基隆不愧是港都，比較講究的餐廳都會提供當天從坎仔頂批來的新鮮漁獲，蝦子吃起來彈牙飽滿，偶爾有一、兩隻肉質沒那麼完美的，還是可以接受的
這道$360的價格，我覺得相當可以接受。推！推！推！
唯一有點小缺點
之前有提到，這間店的特色之一是可以選擇麵體和口味可以有多種選項，打造半客製化的貼心服務
正是因為如此，這道料理就擺了個小烏龍
菜名是鳀魚辣椒白蝦義大利麵，白蝦和義大利麵沒問題，鳀魚是拿來提味用的，所以看不到魚
好吧！是我土包子不懂，這也沒問題
但是⋯辣椒哪兒去了？看不到也吃不出
我選的是白醬。我相信點這道料理的朋友應該會期待是有點辣味的吧？但是我吃起來完全就是一般的白醬義大利麵，一點辣味都沒有
忍不住問了店員，於是主廚過來跟我解釋。帥哥來跟我說話了，容我先尖叫一下
他的說法是，因為我選的是白醬，白醬加辣椒味道不對味，所以沒有加辣椒，想要辣的話，可以給我BB醬自己加。如果想要放辣椒，應該選擇清炒的製作方式
What?!
BB醬是有鹹味的，加下去不是破壞了原本的調味？更何況菜名上有辣椒二字，如果因為選了白醬就不加辣椒，不是應該事先告知嗎？客人怎麼知道這道必須選擇清炒呢？
雖然主廚和服務生的態度都很客氣，但是還是不得不在這件事情上扣一點分
招牌海鮮XO醬義大利麵 NT$680
滿滿的海鮮，果然夠資格擔任招牌的重責大任
如果選擇豪華海鮮雙拼，還會多半隻龍蝦，超級豪華
單點龍蝦＄1200，豪華海鮮雙拼＄980就包含半隻龍蝦，CP值很高呀！
擺滿整桌，看起來是不是視覺很震撼？
總結對H&E2 的看法，餐點真的都有很不錯的水準，不過價格比較不適合日常用餐，環境氣氛又不像想要慶祝活動時會想到的去處，所以餐廳的定位有點尷尬
對我來說，可能就是偶爾真的很嘴饞的時候才會願意花這個價位去吃吧！
開胃菜：松露餡餅 🍀🍀🍀🍀☘️
沙拉：油醋醬沙拉 🍀🍀🍀
例湯：奶油濃湯 🍀🍀🍀🍀
甜點：焦糖布蕾 🍀🍀🍀🍀
飲料：熱咖啡 🍀🍀🍀
H&E2
📮：基隆市信義區深溪路158號
☎️：02 2466 2499
⏰：11:00-20:00（假日）/11:00-20:00（平日）/週二、三公休
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