Hola, saludos amigos de Hive Food, me contenta mucho mucho estar nuevamente con ustedes tenía tiempo que no pasaba por acá, así que me animé y quise preparar un platillo y compartirlo con ustedes espero y les encante mi receta.
Aprovechando que mi madre aun esta en nuestra casa de visita, quise prepararle un delicioso pollo con vegetales. Ella es un persona a veces difícil de complacer, tanto que ese día quería prepararlo ella misma. Yo me negué, por supuesto, pero un día de estos la animaré a que lo prepare y disfrutar de su rica comida ya que hace unos platillos divinos, como para chuparse los dedos.
Soy un persona que me gusta inventar y probar nuevos platillos. Este que preparé ya lo había hecho antes en casa, pero no me había quedado tan bueno como este. Me encanta cocinar con pimentón y cebolla. Estas hortalizas le dan un sabor único a nuestra comida por eso en casa no pueden faltar.
Ahora bien, les cuento como fue que preparé esta receta.
Los ingredientes que utilicé fueron
Pollo picado
Una cebolla grande
Un pimentón🌶️ eso fue lo que utilice pero lo recomendable serían dos pimentones grandes para que le de más sabor y quede al gusto.
Tomé el pollo, lo corté en trozos le agregué ajo machucado, cubito al gusto, sal y un poco de orégano y color (onoto), revolví todo muy bien y dejé reposar unos minutos para que los condimentos se penetren y queden en el pollo. Esto lo aprendí de mi madre y el pollo queda demasiado divino con un sabor increíble.
Luego tomé la cebolla, el pimentón y los fui cada uno cortando en rodajas delgadas lo mismo hice con las cebolla.
Ya teniendo todo esto listo, encendí la orilla y coloqué el pollo a cocinarse a fuego lento.
También en otra olla agregué un poco de aceite vegetal y le añadí el pimentón y las cebolla qué tenía previamente listas, deje sofreír unos cinco minutos, eso si, a fuego lento y revolviendo para que no se quemara.
Luego de haber estado listo nuestro pollo lo eché al guiso del pimentón y la cebolla que tenía cocinando y luego le agregue un poco de agua y lo tapé por unos minutos.
Listo nuestro pollo, ¡a disfrutar! Estos fueron los resultados de esta receta qué preparé en casa, quedó muy divino, a mi me gustó mucho el sabor.
Esto ha sido todo gracias amigos por visitar mi blog. Nos vemos en un próximo post.
ENGLISH
Hello, greetings friends of Hive Food, I am very happy to be with you again, I haven't been here for a while, so I decided to prepare a dish and share it with you, I hope you love my recipe.
Taking advantage of the fact that my mother is still in our house visiting, I wanted to prepare her a delicious chicken with vegetables. She is a sometimes difficult person to please, so much so that she wanted to prepare it herself that day. I refused, of course, but one of these days I will encourage her to prepare it and enjoy her delicious food since she makes some divine, finger-licking dishes.
I am a person who likes to invent and try new dishes. I had made this one at home before, but it had not turned out as good as this one. I love cooking with paprika and onion. These vegetables give a unique flavor to our food, that's why they are a must at home.
Now, let me tell you how I prepared this recipe.
The ingredients I used were
Chopped chicken
One large onion
A pimentón🌶️ that was what I used but it would be advisable to use two large bell peppers to give it more flavor and taste.
I took the chicken, cut it into pieces, added crushed garlic, cube to taste, salt and a little oregano and color (onoto), stirred everything very well and let it rest for a few minutes so that the seasonings penetrate and remain in the chicken. I learned this from my mother and the chicken turns out so divine with an incredible flavor.
Then I took the onion, bell pepper and cut them each into thin slices and did the same with the onions.
Once I had all this ready, I turned on the shore and put the chicken to cook over low heat.
Also in another pot I added a little vegetable oil and added the paprika and onion which I had previously ready, let it fry for about five minutes, that if, over low heat and stirring so it does not burn.
After our chicken was ready, I added it to the paprika and onion stew that was cooking and then I added a little water and covered it for a few minutes.
Our chicken is ready, let's enjoy! These were the results of this recipe that I prepared at home, it was very divine, I really liked the flavor.
This has been all thanks friends for visiting my blog. See you in a future post.