家里有块牛腩,一起不知道怎么吃才好,后来同事说,这么好的牛腩一定要个牛腩黄豆汤,特别好吃,可以试试。于是开始准备食材,没想到做出来果然好吃到爆,关键是省事儿又好吃。
首先准备食材:牛腩, 黄豆,土豆,西红柿,番茄酱,圆葱,姜,料酒,酱油,盐
做法是这样的:
先将牛腩洗净,切成小块儿,开水肏一下,然后电饭锅里放水,大料,料酒,料好的牛腩放电饭锅里,稀饭档一个小时。
圆葱切成块儿,西红柿切成小丁,土豆切成小块儿,黄豆提前泡好。
炒锅放油,烧热后,将土豆,西红柿,圆葱,黄豆放入,然后将做好的牛腩放进去,一起开始煲汤,期间放入番茄酱,大火烧开,然后小火慢炖,半个小时后,加入盐,少许味精,好吃的牛腩汤就做好了!
做好的牛腩汤,汤汁浓郁,内容丰富,非常好吃, 拌饭,放入面条里都可以,真是百吃不厌呀。
温馨提示:牛腩提前用电饭锅煲好,黄豆也可以同时放进去,这样会更加软烂好吃。