Preparación de carne congelada 🍣
Hola! hola! esto de cocinar congelado tiene sus ventajas; aquí te muestro la preparación de carne congelada y el resultado es apetitoso; continua leyendo para saber que hacer cuando te olvides descongelar con anticipación cualquier proteína que tengas que cocinar. Entonces empecemos.
Frozen meat preparation 🍣.Hello! hello! this frozen cooking thing has its advantages; here I show you the preparation of frozen meat and the result is appetizing; keep reading to know what to do when you forget to defrost in advance any protein you have to cook. So let's get started
Aquí 400 gramos de carne molida congelada.
Here 400 grams of frozen ground beef.
Aliños congelados; 2 cebollas; 10 ají dulce; 1 pimentón.
Una forma de ser practica y rápida a la hora de cocinar; es que con anticipación pico estos aliños; los coloco en un recipiente y los congelo; esto me facilita todo el proceso de picado sobretodo cuando llego a casa en la hora de almuerzo a cocinar.
Frozen seasonings; 2 onions; 10 sweet peppers; 1 paprika. One way to be practical and quick when cooking is to pick these seasonings ahead of time; I put them in a container and freeze them; this makes the whole chopping process easier for me, especially when I get home at lunchtime to cook.
Colocamos en una olla 4 cucharadas de aceite; cuando este caliente añadimos los aliños congelados; sofreímos a fuego medio. Aquí lo único que pique fueron 6 dientes de ajo.
Place 4 tablespoons of oil in a pot; when it is hot add the frozen seasonings; fry over medium heat. Here the only thing I chopped was 6 cloves of garlic.
Cuando estén sofritos los aliños añadimos la carne molida congelada.
When the seasonings are sautéed, add the frozen ground beef.
Con una paleta vamos revolviendo para que la carne se descongele en su totalidad. La misma carne va soltando agua; seguimos mezclando.
Stir with a paddle so that the meat thaws completely. The meat itself is releasing water; continue stirring.
Cuando la carne quede descongelada; agregamos salsa inglesa al gusto.
When the meat is thawed; add Worcestershire sauce to taste.
Pimienta negra y sal al gusto. Tapamos dejamos cocinar a fuego bajo.
Black pepper and salt to taste. Cover and cook over low heat.
Luego agregamos 340 gramos de Passata; lo equivalente a 1/2 frasco.
Then we add 340 grams of Passata; the equivalent of 1/2 jar.
Oregano al gusto / Oregano to taste.
Me encanta el olor del oregano.
I love the smell of oregano.
Finalmente obtenemos salsa de carne molida ideal para acompañar con pasta corta o larga.
Finally we obtain ground meat sauce ideal to accompany short or long pasta.
Almorzamos sabroso; sin duda una salsa de carne así; siempre sera una excelente opción. El queso palmesano a este plato le da un sabor especial. GRACIAS POR LEER.
We had a tasty lunch; without a doubt a meat sauce like this will always be an excellent option. The palmesano cheese gives this dish a special flavor. THANKS FOR READING.
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