Delicious sweet chicken beth78 [Eng] [Spa]

beth78(64)

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Hello beautiful community, I hope you have a nice day full of tranquility and love. Today I want to share with you a recipe that I love too much and that when I make it and enjoy eating it makes me feel very good, thanks to the initiative of our dear friend @chaodietas I'm going to comment them I hope you like it.

Hola bella comunidad, espero que tengan un bonito día lleno de tranquilidad y amor. El día de hoy quiero compartir con ustedes una receta que me encantan demasiado y que al hacerla y disfrutarla comiendo me hacen sentir muy bien, gracias a la iniciativa de nuestra querida amiga @chaodietas se las voy a comentar espero les guste.

Whenever I can make this delicious meal I do it, as I already mentioned I love it, my mother-in-law taught me how to make it a long time ago. Then I made some small changes to the recipe and without a doubt I liked it. This delicious sweet chicken

@beth78 is easy to make, you only need garlic, mustard, cumin, salt, sugar, oil and the chicken, I use the thigh a lot.

Siempre que puedo realizar esta rica comida lo hago, como ya mencioné me encanta, mi suegra hace tiempo me enseñó a hacerla. Luego yo le hice unos pequeños cambios a la receta y sin duda me gusto como quedo. Este rico pollo dulce @beth78 es fácil de hacer solo debes tener ajos, mostaza, comino, sal, azúcar, aceite y el pollo, yo utilizo mucho el muslo.

The first thing I do is clean the thigh, I remove the skin, I chop it and wash it well and let it soak in water and vinegar for about 5 minutes.

Lo primero que hago es limpiar el muslo, le quito la piel, lo pico y lo lavo bien y lo dejo remojando con agua y vinagre aproximadamente 5 minutos.

Then I make little grooves so that it cooks better. In a cup I make a mixture with crushed garlic, mustard, cumin and salt and I put it on the chicken and leave it for a while to let it take its flavors.

Luego le realizo ranuritas para que se cocine mejor. En una taza realizo una mezcla con ajo triturado, mostaza, comino y sal y se lo pongo al pollo y lo dejo un ratico para que agarre sus sabores.

Once the pan is hot, I add the oil and a spoonful and a half of sugar and wait for it to caramelize, then I add the chicken with a little bit of salted water and cover it, this is so that it cooks better because otherwise it will dry quickly and we will not get what we want.

Ya con el sartén caliente agrego el aceite y una cucharada y media de azúcar espero que se caramelice, luego incorporo el pollo con un poquito de agua con sal y lo tapo, Esto para que se cocine mejor porque si no se va a secar rápido y no obtendremos lo deseado

Friends this recipe requires that we dedicate a little of our time, because if we neglect a second we will not have that sweet flavor combined with the chicken and if the caramel burns its flavor will change completely.

Amigos esta receta requiere que le dediquemos un poco de nuestro tiempo, ya que si nos descuidamos un segundo no tendremos ese sabor dulce combinado con el pollo y si el caramelo se quema su sabor cambiara completamente.

After it is covered, turn the chicken every so often so that it cooks on both sides and with the flame low. At the end it will cook very well and it will be a rich caramel, not black but yellowish, turn off the fire and let it rest. Ready to serve.

Luego que ya este tapado, cada cierto tiempo debemos ir dándole vuelta al pollo para que se valla cocinando por los dos lados y con la llama baja. Al final se cocinará muy bien y quedará un rico caramelo no negro si no a su punto como amarillito, apagamos el fuego y dejamos reposar. Listo para servir.

I like to serve this delicious recipe with rice and a salad, my husband also loves it.

Me gusta servir esta deliciosa receta con arroz y ensalada, a mi esposo también le encanta.

Why does sweet chicken beth78 heal my soul? Because my 5 senses are delighted and relaxed when working in combination in this thing that I like and at the same time it totally disconnects me from the daily hustle and bustle and the vicissitudes of life, also as a challenge it demands from me a satisfactory attention to do it better and better.

¿Por qué el pollo dulce beth78 me cura el alma? Porque mis 5 sentidos se deleitan y relajan al trabajar combinadamente en esto que me gusta y al mismo tiempo me desconecta totalmente del ajetreo diario y las vicisitudes de la vida, además como todo un reto exige de mí una satisfactoria atención por hacerlo cada vez mejor .

When I eat it, I really enjoy its flavor and texture, I really enjoy sucking the bones because they are very tasty. Undoubtedly a recipe that leaves us very very happy to continue with our day to day tasks.

Al comerla disfruto mucho de su sabor y textura, me deleito mucho chuparme los huesitos ya que son muy ricos. Sin duda una receta que nos deja muy muy feliz para seguir con nuestras tareas del día a día

Well my dear friends I hope you liked my delicious recipe, I love it, I always enjoy eating it. A big hug to all of you 🤗. I want to invite my dear friends @aramza,@tejimundo,@amandaj that I know they have a rich recipe that heals their souls and they love it for its rich flavor.

Bueno mis queridos amigos espero que les haya gustado mi deliciosa receta, yo la amo, siempre me deleito en comerla. Un gran abrazo para todos 🤗. Deseo invitar a mi queridas amigas @aramza, @tejimundo ,@amandaj que sé que tienen una rica receta que les cura el alma y la aman por su rico sabor.

All images are my own taken with a Xiaomi 8 pro and edited in pixiz and PowerPoint.

Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con un Xiaomi 8 pro y editadas en pixiz y PowerPoint.

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