เมนูเด็ดๆที่ใครก้ต้องลอง
คิดไว้เลยว่ามื้อนี้ปลาทอดดีกว่า.....
เริ่มต้นจาก...
การเตรียมวัสดุอุปกรณ์
- ตะไคร้
2.พริก มะนาว น้ำตาล น้ำปลา
3.ปลาทับทิม1ตัว
4.น้ำมัน1ขวดใหญ่
5.แป้งโกกิ
ขั้นตอนการทำ
1.ล้างปลาและแร่เป็นชิ้นๆ
ผสมแป้งโกกิลงไปทอดในน้ำมันที่ร้อนๆจัด
2.โขลกตะไคร้ให้ละเอียดและเตรียมทอด
3.จากนั้นปั่นกระเที่ยม พริก มะนาม ทำน้ำติ้มซีฟู๊ดรสชาติตามชอบ
4.จัดแต่งจาน หุงข้าวสวยร้อนๆทาน อร่อยๆกันได้เลยจ้า ปลา1ตัวทานได้ตั้ง4-5คนค่ะ