( EN / DE ) Today was Father's Day in Austria, but unfortunately the weather was not so good, it was rather cool and also mixed with rain. Somehow it thus became a day where everything revolved around food.
Heute war Vatertag in Österreich, aber leider war das Wetter nicht so gut, es war eher kühl und auch mit Regen gemischt. Irgendwie wurde es somit ein Tag, an dem sich alles rund ums Essen gedreht hat.
It started with the "Father's Day gift", which was a "Mediterranean brunch" with Serrano ham, Dolce Latte and baguette. Very tasty and such a thing is still the best idea to make my dad a great pleasure.
Es fing an mit dem "Vatertags Geschenk", das war ein "mediterraner Brunch" mit Serrano Schinken, Dolce Latte und Baguette. Sehr lecker und so etwas ist immer noch die beste Idee um meinem Dad eine große Freude zu machen.
He also got a "Black Forest Cherry Biscuit Roll". This I had already made on Saturday, because it is best when it can stand longer in the refrigerator.
Dazu hat er noch eine "Schwarzwälder Kirsch Bscuit Rolle" bekommen. Diese hatte ich schon am Samstag gemacht, weil sie am besten ist, wenn sie länger im Kühlschrank stehen kann.
The recipe is a variation of this recipe here in one of my older posts: Biscuit Roll with Strawberries The only difference is that at last some cocoa is mixed into the dough and instead of the strawberries is filled with cherries. For Father's Day, of course, a little schnapps was sprinkled on the dough before it was rolled.
Das Rezept dazu ist eine Abwandlung von diesem Rezept hier in einem meiner älteren Posts: Biskuit Rolle mit Erdbeeren Der einzige Unterschied ist, dass zuletzt noch etwas Kakao in den Teig gemengt wird und statt der Erdbeeren mit Kirschen gefüllt wird. Zum Vatertag kam natürlich auch noch ein wenig Schnaps auf den Teig gesprenkelt bevor er gerollt wurde.
At lunchtime another favorite dish of my dad and that is Wiener Schnitzel :-) Normally we would have had barbecue together on such days, only not possible to plan with these weather conditions.
MIttags eine weitere Leibspeise meines Dad's und das sind Wiener Schnitzel :-) Normalerweise grillen wir alle gemeinsam an solchen Tagen, nur ist das bei der Wetterlage nicht möglich zu planen.
The others then actually ate strawberry cake at my sister's, but I really had to pass! A small piece of the sponge cake roll in the evening was enough for me to be more than full.
Die anderen haben dann tatsächlich auch noch Erdbeertorte bei meiner Schwester gegessen, aber da musste ich echt passen! Ein kleines Stück von der Biskuitrolle abends hat mir völlig gereicht um mehr als satt zu sein.
So it was rather a quiet Sunday, but still very nice. How is it with you on such days? Do you always have too much food on the table?
Es war also eher ein ruhiger Sonntag, aber dennoch sehr schön. Wie ist es bei euch an solchen Tagen? Habt ihr da auch immer viel zu viel zu Essen auf dem Tisch?
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