¡Hola! Quiero dedicar este post a los platos tradicionales de Venezuela
"Hoy les voy a dar a conocer un poco mi TOP5 de los platos Venezolanos"
En el puesto N° 1 tenemos "El pabellón Criollo"
Este plato cuenta con un gran variedad de sabores en un mismo plato, en el pabellón criollo venezolano podemos encontrar:
arroz blanco cocido,carne desmechada, caraotas negras y tajadas de plátano maduro frito.
Este plato es uno de los mas populares dentro del Menú Venezolano ya que brinda gran aporte de vitaminas y minerales
gracias a sus ingredientes.
En el puesto N° 2 tenemos "La cachapa"
La cachapa es un plato típico de nuestra Venezuela, es una tortilla hecha con maíz tierno muy parecida a la panqueca o domplina. Ideal para servir en desayunos,meriendas o cenas.
En Venezuela se acompaña la #cachapa con cerdo ,aguacate y queso de mano.
En el puesto N°3 tenemos "La arepa"
La arepa tiene origen "colombovenezolano" es decir su origen hace merito a Venezuela y Colombia.
La arepa fue creada como el plato principal de los indígenas en su época.
Hoy en día se consume en Venezuela acompañada de varios alimentos tales como: Queso,Mantequilla,Jamón,Pollo en salsa,Carnes en salsa entre otros. Existen varias fusiones que le dan nombres como: Reina pepiada, La peluda, Tren de media noche etc, No son mas que combinaciones de contornos como por ejemplo #Lapelua: Queso amarillo y carnes desmechada en salsa.
En el puesto N°4 tenemos "La hallaca"
La hallaca es un tamal típico de Venezuela, Su base es en una masa de harina de maíz sazonada con caldo de pollo y aderezada con onoto dandole un color rojo, seguidamente se rellena con guiso de pollo o carne, cebolla,pimentón,pasas,aceitunas,rodajas de huevo cocido,cerdo guisado,alcaparras y rodajas de papa cocida.
Se forra con hojas antes tratadas de plátano. Es el plato principal en la navidad Venezolana.
Y en el puesto N° 5 tenemos "Las empanadas"
La empanada es una fina masa de maíz cocido, rellena con una preparación salada y cocida de manera frita. El relleno puede incluir carnes como cerdo,pollo,pescado también se ven rellenas de queso,jamón,chuleta ahumada,salchichas,plátano con queso,mariscos,pulpo etc.
Es una comida que se prefiere para desayunos o cenas. Se acostumbra a acompañar con gran variedad de salsas.
Espero y en algún momento puedes conocer y probar cada uno de estos ricos platos Venezolanos.
"Estoy a la orden para responderles cualquier tipo de pregunta o receta que quieran conocer con sabor a Venezuela"
#BuenaVibraMigente
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