Greetings, dear friends of #amazingdrink!
I hope you are having a great weekend, surrounded by your loved ones and enjoying health and wellness.
Over here, I'm back to share with you a delicious drink that I prepared today as a mid-afternoon snack, taking advantage of some mangos I had at home.
Mangoes are one of my favorite fruits, so every time I go shopping, if there are mangoes in the grocery store I get a good amount. I love to sit down and eat two or three in one sitting. The others I prepare them with yogurt and other fruits in a bowl as a morning snack and, sometimes, I prepare them in smoothies like this one I show you today.
¡Saludos, queridos amigos de #amazingdrink!
Espero que estén pasando un buen fin de semana, rodeados de sus seres queridos y gozando de salud y bienestar.
Por acá, estoy de vuelta para compartir con ustedes una deliciosa bebida que preparé hoy como merienda de media tarde, aprovechando unos mangos que tenía en casa.
El mango es una de mis frutas preferidas, así que cada vez que voy de compras, si hay mangos en la frutería me traigo una buena cantidad. Me encanta sentarme a comer dos o tres de una sola vez. Los otros los preparo con yogurt y otras frutas en un bol como un snack matutino y, algunas veces, los preparo en batidos como este que les muestro hoy.
Most of the time, I prepare smoothies to drink them after a long walk to refresh myself with that vitamin bomb that does so much good to our body; but smoothies like this one, I prepare them when I have a craving for sweets or ice cream, then I prepare them with yogurt to get the creaminess that my palate desires.
Today, it was one of those days when I was craving for something delicious, and since I had mangoes flavoring my kitchen, I didn't think twice and I put my hands in action to prepare this delicious mango with yogurt and chia drink.
La mayoría de las veces, preparo los smoothies para tomarlos, luego de una larga caminata para refrescarme con esa bomba de vitaminas que tanto bien le hace a nuestro cuerpo; pero batidos como este, los preparo cuando tengo un antojo de dulce o de helado, entonces los preparo con yogurt para conseguir la cremosidad que mi paladar desea.
Hoy, fue un día de esos que se me antojaba algo rico, como tenía los mangos aromatizando mi cocina, no lo pensé dos veces y me puse manos en acción para preparar esta deliciosa bebida de mango con yogurt y chía.
INGREDIENTS/INGREDIENTES
Few ingredients are needed to prepare this smoothie. This time, I used four mangos, four tablespoons of yogurt, half cup of skimmed, non-fat milk and three tablespoons of chia, of course, the touch of love that can't be missing in what we do in life and that's it!
Son pocos los ingredientes que se necesitan para preparar este batido. En esta ocasión, usé cuatro mangos, cuatro cucharadas de yogurt, media taza de leche descremada, deslactosada y tres cucharadas de chía, por supuesto, el toque de amor que no puede faltar en lo que hacemos en la vida y ¡listo!
PREPARATION/PREPARACIÓN
The preparation is simple. The first thing to do is to wash the mangoes very well, peel them, removing the shell gently so as not to lose too much of the pulp. Put the mango pulp in the blender, add the four tablespoons of yogurt, the half cup of milk and proceed to blend at high speed so that the mango pulp mixes well with the yogurt and milk.
La preparación es sencilla. Lo primero es Lavar muy bien los mangos, los pelamos, quitando la concha suavemente para no perder mucho de la pulpa. Ponemos la pulpa de mango en la licuadora, agregamos las cuatro cucharadas de yogurt, la media taza de leche y procedemos a licuar a velocidad alta para que la pulpa de mango se mezcle bien con el yogurt y la leche.
For this smoothie, I put the tablespoons of chia in the glass, but you can also put them directly in the blender. Then, pour the mixture and let it cool for a while in the refrigerator, while the chia seeds soak in the smoothie.
Para este batido, yo puse las cucharadas de chía en el vaso, pero también se pueden poner, directamente, en la licuadora. Luego, vertemos la mezcla y llevamos a enfriar, un ratito, en la nevera, mientras las semillitas de chía se remojan en el batido.
Después de un rato, sacamos el batido de la nevera, le puse unos trocitos de mango y una lluvia de coco rallado y a disfrutar. Es una delicia por la cremosidad que le aporta el yogur, la rica sensación en la boca de las semillas de chía y ¡el mango! hacen de esta bebida una locura para complacer un antojo de media tarde.
Se los recomiendo, verán que sentirán que, además, de refrescarse, se estarán tomando un postre que saciará la dosis de azúcar que, a veces, necesitamos.
Health and wellness to all!
¡Salud y bienestar para todos!
The photos illustrating this publication are from my personal archive. The banner and the divider are my designs in Canva.
Las fotos que ilustran esta publicación son de mi archivo personal. El banner y el separador son mis diseños en Canva.