Compañeros hivers y amantes de la cocina, espero se encuentren bien, en esta oportunidad realice la merienda de mis hijos, y pensé que podría hacerles y se me vino a la mente una receta muy clásica como son los besitos de cocos, son una mezcla como de una pequeña torta, pero con coco y papelón. Espero les guste esta receta y puedan realizarla en casa y compartirla en familia, como siempre les digo con la comida se pueden crear recuerdos que perduraran toda una vida. sin más nada que decir me despido hasta una nueva oportunidad.
Ingredients:
2 cups of leavening wheat flour.
2 eggs.
300 grams of sugar panela.
1/2 cup butter.
1 cup shredded coconut.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo leudante.
2 huevos.
300 gramos de panela de azúcar.
1/2 de taza de mantequilla.
1 taza de coco rayado.
Procedure:
Place the whole panela in a pot with two glasses of water and take it to the fire, let it boil until all the panela is dissolved.
Procedimiento: Colocar la panela entera en una olla con dos vasos de agua y llevarla al fuego, dejar hervir hasta que se disuelva toda la panela.
Cuando esté totalmente disuelta la panela y tenga consistencia de almíbar, pasarlo a un envase y colocar la mantequilla dentro del almíbar tibio para que se derrita.
Agregar los huevos y batir para mezclar los ingredientes, incorporar la mitad de la harina y batir, luego la otra mitad y mezclar nuevamente, añadir el coco rayado y mezclar.
Vaciar la mezcla en una placa para horno engrasada y enharinada y llevar al horno por 20 minutos.
Cortar círculos y decorar con azúcar pulverizada y otros elementos disponibles.
Traducido con: Traductor DeepL
Imagenes Editadas Con: Canva
Fotos Tomadas Con redmi 10
To translate use: Translator DeepL
Images edited in: Canva
photos taken with redmi 10
