今日のスパイスお悩みはコチラ
「皆様はカレーの辛さはどのくらいがお好みでしょうか? 私はちょい辛いくらいが好きです。 甘めや激辛は苦手です。ルウで言ったら中辛にちょっとのスパイスを足す感じです。」というご質問。
A_回答
私も辛口が好きですね。 あまり辛すぎると、辛いだけでスパイスや具材の味を感じませんよね。
ルゥにスパイスを足すとのことですが、 どんなスパイスを足しているのでか?気になるところです。