hola amigo de HIVE en el dia de hoy aquí encontrarás la manera más sencilla y efectiva de hacer la masa y salsa para pizza ...

hello friend of HIVE today here you will find the simplest and most effective way to make pizza dough and sauce ...

Ingredientes:

Para la harina

1 taza agua tibia
3 tazas harina todo uso
2 cucharita levadura
2 cucharita aceite
1 cucharita azúcar
1 cucharita sal

Ingredients:

For the flour

1 cup warm water

3 cups all-purpose flour

2 teaspoon yeast

2 teaspoon oil

1 teaspoon sugar

1 teaspoon salt***

Para el relleno:

300 gramos queso mozzarella
100 gramos jamón de pierna

-100 gramos salami o salchichón

***For the filling:

300 grams mozzarella cheese
100 grams leg ham
100 grams salami or sausage

Para la salsa:

1 lata tomates pelados
1 cebolla redonda
6 dientes ajo
5 hojas albahaca
1 cucharita sal

For the sauce:

1 can peeled tomatoes
1 round onion
6 cloves garlic
5 basil leaves
1 teaspoon salt***

Pasos:

1- En el bol de la batidora agregamos el agua con la levadura, la cucharada de azúcar y cuando esté espumante añadimos la harina con la sal seguidamente del aceite dejamos batir hasta que la masa se desprenda de las paredes del bol tapamos la masa y dejamos reposar por una hora.

***Steps:

1- In the bowl of the mixer add the water with the yeast, the tablespoon of sugar and when it is foaming add the flour with the salt followed by the oil, let it beat until the dough comes off the walls of the bowl, cover the dough and leave stand for an hour.***

2- Lista la masa procedemos hacer la salsa colocamos en un procesador los tomates pelados, la cebolla el ajo, la albahaca, la cucharada de sal y listo colocamos la masa en el molde incorporado la salsa con un cucharón.

2- Ready the dough, we proceed to make the sauce, place the peeled tomatoes, the onion, the garlic, the basil, the tablespoon of salt in a processor and ready, we place the dough in the mold incorporated the sauce with a ladle.