Join me in making a homemade vanilla cake🥧👩🏻‍🍳[ES/EN]

anne002(74)

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¡Saludos amigos gastronómicos!👩🏻‍🍳.

Greetings, fellow food lovers!👩🏻‍🍳.

Bienvenidos nuevamente a mi blog de recetas caseras conmigo,en esta oportunidad me estarán acompañando a realizar una rica torta pequeña sencilla para disfrutar en familia ,esta torta es a base de vainilla y mantequilla(Tipo ponqué), su receta nos saca de apuros a la hora de preparar un postre sencillo y con pocos ingredientes a la mano,usaremos los que posiblemente tu tengas en casa ,como harina ,huevos leche ,azúcar, entre otros.

Welcome back to my homemade recipe blog! Today, you’ll be joining me as I bake a delicious, simple, small cake—perfect for enjoying with the family. It’s a vanilla-and-butter-based cake (similar to a pound cake), and this recipe is a real lifesaver when you need to whip up an easy dessert with just a few basic ingredients—the kind you likely already have on hand, such as flour, eggs, milk, and sugar.

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Si gustas disfrutar de la receta acá te la dejo paso a paso y si deseas disfrutar de una mejor experiencia también te dejo el vídeo completo en el inicio del blog,espero la disfruten tanto como yo y mi familia,a continuación les muestro los ingredientes:

Si gustas disfrutar de la receta acá te la dejo paso a paso y si deseas disfrutar de una mejor experiencia también te dejo el vídeo completo en el inicio del blog,espero la disfruten tanto como yo y mi familia,a continuación les muestro los ingredientes:

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Ingredientes(1/4 kg):

Ingredient(1/4 kg):

300 gr de harina leudante
100 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
200 ml de leche
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 cucharadita de sal

300 g self-rising flour

100 g butter

2 eggs

150 g sugar

200 ml milk

2 teaspoons vanilla extract

1 teaspoon salt

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Procedimiento:

Procedure:

Paso 01

Comenzamos lavando bien nuestras manos para manipular los ingredientes ,luego tomaremos una bowl previamente limpio y vamos a agregar como primer ingrediente la mantequilla ,luego agregamos el azúcar y vamos a mezclar éstos ingredientes.

Step 01

We begin by washing our hands thoroughly before handling the ingredients; then, taking a clean bowl, we add the butter as the first ingredient, followed by the sugar, and mix these ingredients together.

Paso 02

Seguimos mezclando la mantequilla tanto como el azúcar, acá la idea es cremar ambos ingredientes hasta lograr una textura cremosa,podemos mezclar alrededor de 5 minutos ,eso fué lo que hice yo ,luego vamos a agregar los huevos y vamos a separar cada uno de ellos en una taza aparte para evitar agregar directamente los huevos a la mezcla por si nos sale uno malo.

Step 02

Continue mixing the butter and sugar; the goal here is to cream both ingredients together until you achieve a smooth, creamy texture. You can mix for about 5 minutes—which is what I did—and then add the eggs. It’s best to crack each egg into a separate cup first, rather than adding them directly to the mixture, just in case one of them happens to be bad.

Paso 03

Luego pasamos a revolver los huevos integrando con la mezcla después agregamos lo que sería nuestra cucharadita de sal y volvemos a revolver la mezcla.

Step 03

Next, we stir in the eggs, incorporating them into the mixture; then, we add the teaspoon of salt and stir the mixture once again.

Paso 04

Procedemos después a agregar la vainilla y tamizamos la harina , ésto lo hacemos colocando un colador para evitar grumos en la harina,y tamizamos un poco de harina luego agregamos un poco de leche e integramos ambos ingredientes poco a poco con movimientos envolventes hasta integrar ambos ingredientes.

Step 04

Next, we add the vanilla and sift in the flour—using a strainer to prevent any lumps—by sifting in a portion of the flour, followed by a bit of milk, and incorporating both ingredients gradually using a folding motion until fully combined.

Paso 05

Nuestra mezcla esta lista cuando en la superficie de la mezcla nos salgan pequeñas burbujas y los grumos no nos queden, previamente engrasé con mantequilla mi molde y lo enhariné para veter la mezcla de mi torta allí, llevé a cocinar al horno durante 40-45 mnts a 180°, después de estar lista dejamos reposar durante 1 hora.

Step 05

The batter is ready when small bubbles appear on the surface and there are no lumps left. I had previously greased my cake pan with butter and dusted it with flour, then poured the batter in. I baked it in the oven for 40–45 minutes at 180°C, and once it was done, I let it rest for 1 hour.

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Resultado:

Result:

Y bien amigos así nos ha quedado ésta deliciosa torta con un color muy peculiar doradito muy hermoso,supe que estaba lista al insertar un palillos de madera de barbacoa,si nos sale aún con mezcla quiere decir que le falta todavía por cocinarse,si no ,pues sabemos que está lista🤌🏻.

Well, friends, this is how our delicious cake turned out—it has a very distinctive, beautiful golden color. I knew it was ready by inserting a wooden barbecue skewer; if it comes out with batter still on it, that means it needs more time to bake—otherwise, we know it’s done! 🤌🏻