En estos días de asueto que pasaron, decidí descansar lo más que pude, y no siempre tenía deseos de cocinar aunque es una de mis actividades favoritas. Me antojé de comer asado en leña pero con chicharrón que es típico de estas tierras llaneras. Así que visité un rinconcito típico que está en la parte externa del Centro Comercial Rahme en la Av. Intercomunal del Tigre/Tigrito.
Tienen un espacio techado frente a la panadería, al aire libre, y sirven el asado en combos acompañados de ensalada, yuca sancochada, arepitas y guasacaca. Venden las porciones por gramos desde 250gr en adelante. La atención es excelente y tienen buenos precios. Yo lo pedí para llevar porque ya era mediodía y venía de hacer compras, quería disfrutar mi antojo en la casa. Fue una buena elección y la recomiendo para los que viven entre las dos ciudades, y por supuesto en la Urb. Rahme. Atienden de viernes a domingo a partir del mediodía.
During the recent holidays, I decided to rest as much as possible, and I didn't always feel like cooking, even though it's one of my favorite things to do. I was craving wood-fired barbecue with chicharrón, a typical dish from these plains. So I visited a little spot right outside the Rahme Shopping Center on the Intercomunal Avenue in Tigre/Tigrito.
They have a covered area across from the bakery, an open-air space, and they serve barbecue in combo meals with salad, boiled yucca, small arepas, and guasacaca (a Chilean salsa). They sell portions by the gram, starting at 250 grams. The service is excellent, and the prices are good. I ordered it to go because it was already midday, and I had just finished shopping; I wanted to enjoy my craving at home. It was a great choice, and I recommend it to anyone who lives between the two cities, and of course, in the Rahme neighborhood. They're open from Friday to Sunday, starting at noon.
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