Este típico platillo Méxicano, delicioso fácil de cocinar y económico, que te puede sacar de un apuro para una fiesta o cumpleaños.
bolsa de maiz para pozole que ya está precocido y enjuagado lo pones a coser con ajo le pongo 3 dientes de ajos grandes 1/2 cebolla y poquita mejorana o orégano seco molido y sin sal.
Ya que el maiz este reventando le agrego la carne de tu gusto por ejemplo patita de puerco , cabeza, espinazo, pierna o pura y hay personas que le ponen costilla puerco y veces tambien pollo que ya está previamente cocido.
En ese momento le agrego la sal
ya que que se dejó hervir la carne con el maiz.
Se le integra chile ancho y guajillo ya licuado y colado cuelo dejar hervir hasta integrar los sabores.
Lo acompañó con cebolla, lechuga y rabano tostadas
