En esta oportunidad les traigo una receta fácil que les sirve para la merienda de los niños y para tomarse un delicioso cafe, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Ingredientes para Masa para donas
300 Gramos de Harina de trigo
80 Gramos de Azúcar
½ Cucharadita de Sal
15 Gramos de Levadura o polvo de hornear
2 Huevos (solo las yemas)
2 Cucharadas soperas de Mantequilla
250 Mililitros de Agua
Procedimiento:
Mezclar en un tazón la harina previamente tamizada, el azúcar, la sal y la levadura (todos los ingredientes secos) luego derrite la mantequilla en el microondas, haz un volcán con la mezcla de ingredientes anterior y viertela junto con los huevos, vierte el agua poco a poco y sin dejar de mover. Verás que la masa empieza a tornarse más sólida, entonces tendrás que empezar a amasar con las manos.
Luego que hayas amazado y dejado reposar la masa, puedes comenzar a darle forma a tus donas o bien con un rodillo y recortar la forma con un molde o con tus propias manos como yo lo hice, el resultado serán unas deliciosas donas esponjosas, al final solo espolvorea un poco de azúcar glass y listo.
