Hola que tal amigos feliz día, hoy quiero compartir un almuerzo con uds. Fue algo sencillo puesto que hoy tenía flojera de cocinar😄 y quise preparar algo rápido y también porque mis hijos querían comer este tipo de almuerzo. Se trata de un pollo con salsa agridulce. Cómo les dije es algo rápido de preparar y muy sencillo.
Los ingredientes que utilice fueron:
1 pechuga de pollos picada en cuadritos
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza
60ml de salsa de tomate
10 ML de vinagre blanco
Comencé sazonando el pollo y llevarlo a la sartén y cocinarlos por unos 8 minutos. Mientras el pollos se cocinaba, en una olla agregué para preparar la salsa agridulce y dejé cocinar a fuego lento hasta que esté un poco espesa. Cuando obtuve la consistencia deseada retire del fuego y dejé reposar un rato. Una vez que el pollo estuvo listo agregue la salsa y lo cubrí muy bien, reserve unos minutos mientras preparar un arroz. Cuando ya estuvo listo serví y degustamos de un delicioso almuerzo con mis pequeños, mamá todavía no llegaba a casa porque estaba en su día laboral en la escuela así que le guarde su almuerzo.
English
A simple lunch.
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Hello happy day friends, today I want to share a lunch with you. It was something simple since today I was lazy to cook😄 and I wanted to prepare something quick and also because my kids wanted to eat this kind of lunch. This is a chicken with sweet and sour sauce. As I told you it is something quick to prepare and very simple.
The ingredients I used were:
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1 chicken breast chopped into cubes.
Salt and pepper to taste
2 tablespoons of honey
2 tablespoons of mustard
60 ml tomato sauce
10 ml white vinegar
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I started by seasoning the chicken and taking it to the pan and cooking it for about 8 minutes. While the chicken was cooking, in a pot I added to prepare the sweet and sour sauce and let it simmer until it is a little thick. When I got the desired consistency remove from the heat and let it rest for a while. Once the chicken was ready add the sauce and cover it very well, reserve a few minutes while preparing rice. When it was ready I served it and we enjoyed a delicious lunch with my little ones, mom was not home yet because she was on her work day at school so I kept her lunch for her.
