Torta de Pan de mi abuela 🥖/// My Grandmother's Bread Cake 🥖
Hola queridos amigos de Hive y de esta hermosa comunidad de Hive Food, desde hace meses he estado guardado canillas en el frizzer para hacer una torta de oan con la receta de mi abuela, una torta muy sencilla y sinceramente muy fácil, aunque este es uno de mis primeros intentos y debo decir que todavía no he comido una torta de pan mejor que la de ella. Siempre recuerdo cuando era niña que mi abuela dejaba pan en el congelador por meses porque esta es una de las tortas favoritas de mi tía y en la casa no duraba nada, un día o día y medio máximo, era tan sabrosa que todos en la familia iban a la casa para poder comer un poco.
Ingredientes:
🥖4 canillas duras
🥖 1y1/2 litros de leche
🥖 2 y 1/2 tazas de azúcar
🥖 1 cucharada de mantequilla
🥖 4 huevos
🥖 1 taza de pasas
🥖 Vinilla al gusto
🥖 1 taza de Harina de trigo
🥖 1 taza de queso rallado
Procedimiento
Para empezar picamos el pan y lo remojamos en la leche hasta que quede como una pasta.
Luego hacemos el caramelo, en un molde para quesillo, con una taza de azúcar y rodeamos el molde de quesillo con él.
En un bowl agregamos las pasas y la harina de trigo para mezclarlas bien.
En el bolw con el pan agregamos el azúcar, la mantequilla, los huevos, el queso rallado y la vainilla, revolvemos bien y agregamos las pasas con la harina de trigo.
Llevamos a baño de María por hora y media o hasta que introduzca un palillo y salga seco. Dejamos enfriar y desmoldamos.
Que Dios los Bendiga a todos 🙏
Feliz noche
- Fotos de mi autoría y fueron tomadas con un celular Infinix Hot 40i
- Traductor usado: DeepL
- Edición de fotos y separadores hechos con la app Editor de fotos Canva.
Hello dear friends of Hive and this beautiful community of Hive Food, for months I have been saving shins in the frizzer to make an oan cake with my grandmother's recipe, a very simple and honestly very easy cake, although this is one of my first attempts and I must say that I have not yet eaten a better bread cake than hers. I always remember when I was a child that my grandmother would leave bread in the freezer for months because this is one of my aunt's favorite cakes and in the house it lasted nothing, a day or a day and a half maximum, it was so tasty that everyone in the family would go to the house to be able to eat some.
Ingredients:
🥖4 hard bobbins
🥖 1y1/2 liters of milk.
🥖 2 and 1/2 cups sugar.
🥖 1 tablespoon butter
🥖 4 eggs
🥖 1 cup raisins
🥖 Vinegar to taste
🥖 1 cup of wheat flour
🥖 1 cup grated cheese
Procedure
To start we chop the bread and soak it in the milk until it is like a paste.
Then we make the caramel, in a quesillo mold, with a cup of sugar and surround the quesillo mold with it.
In a bowl add the raisins and wheat flour to mix well.
In the bowl with the bread add the sugar, butter, eggs, grated cheese and vanilla, stir well and add the raisins with the wheat flour.
Bake in a double boiler for an hour and a half or until you insert a toothpick and it comes out dry. Let cool and unmold.
God Bless you all 🙏
Happy evening
- Photos of my authorship and were taken with an Infinix Hot 40i cell phone.
- Translator used: DeepL
- Photo editing and dividers made with Canva photo editor app.